Premium 2025
Robe : Rose clair délicat aux reflets nacrés et argentés.
Nez : Fin et friand. Il s'ouvre sur un bouquet de fruits à noyau et d'agrumes, souligné par une touche acidulée et gourmande rappelant le bonbon anglais.
Bouche : Attaque souple et séduisante. Le milieu de bouche révèle une belle vivacité avec des arômes floraux de rose et une pointe épicée. La finale est marquée par belle longueur.
Cépages : 55 % Grenache, 25% Rolle, 15% Cinsault, 5% Syrah
Château Roubine
Le vignoble de Roubine, situé dans le Var entre Verdon et Méditerranée, offre par la diversité de ses treize cépages et par son drainage naturel (Roubine signifie Ruisseau en provençal), les conditions privilégiées pour la production de vins de haute qualité.
Il s’étend sur 72 hectares de vignes en agriculture raisonnée, une partie du vignoble est convertie à l’agriculture biologique.
Ce cru classé de Provence propose des rosés typiques de la Provence qui vous régaleront lors de vos apéritifs entre amis.
L’appellation Provence s’étend des Alpilles au sud d’Avignon, jusqu’à Nice. Très réputée pour ses vins rosés dont elle est l’appellation productrice principale, elle produit également des vins rouges et blancs. Le climat est méditerranéen, la vigne évolue aux côtés des oliviers et produit de très jolis vins.
| Propriété | Château Roubine |
|---|---|
| Appellation | Côtes de Provence |
| Cuvée | Premium - Premier Cru Classé de Provence |
| Couleur | Rosé |
| Région | Provence |
| Assemblage | 55 % Grenache, 25% Rolle, 15% Cinsault, 5% Syrah |
| Millésime | 2025 |
| Taux d'alcool | 12,5% |
| Agriculture | Biologique |
| Potentiel de garde | 2 ans |
| Accord mets/vin | Apéritif estival, carpaccio de tomates cœur de bœuf, rougets grillés |
| Conseils de dégustation | 11-12°C |
| Contenance | 75cl |
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Vin de France
Robe : Brillant, limpide, jaune pâle aux reflets verts
Nez : Citronné, pêche blanche, poire, acacia
Bouche : Attaque fraîche et tendue, sur des notes de zeste d'agrume. Joli volume en milieu de bouche avec un final net sur des notes salines. Vin sapide et léger
Cépages : 100% Chenin
L'Enfant du Lac 2024
Bordeaux
Nez très expressif de fruits rouges et noirs, d'épices.
Attaque suave, élégance, race et grande longueur en bouche.
L'assemblage et l'élevage de cette cuvée en font un vin séduisant par son fruit et sa matière, et charmant par sa fine structure.
Le Clos des Mès 2022
Bandol
Le Blanc Tempier conserve une belle fraîcheur malgré le terroir sudiste, grâce à des parcelles situées dans les secteurs les plus tardifs et frais du vignoble (la Laidière, la Migoua et le Petit Moulin). L’élevage relativement long, en foudres, lui donne une grande complexité.
Tempier Blanc 2023
Saint-Romain
Nez précis sur les fleurs blanches, les agrumes et les fruits à chair blanche, avec une note de pierre à fusil. Bouche droite et ciselée, marquée par une belle tension minérale et une finale saline persistante. Ensemble précis, pur et élégant.
Saint Romain P&L 2023
Fleurie
La robe est profonde, presque noire, avec des arômes peu intenses au début, qui se révèlent peu à peu avec des notes de réglisse, de laurier et de poivre noir. En attaque, le vin est d’une grande puissance avec des tanins denses et fins bien enrobés, le milieu de bouche est dense tout en restant très fin, belle longueur avec une finale encore sur la retenue. Tout en étant déjà très plaisant, le vin n’a pas encore atteint son apogée, il se gardera pendant des décennies.
Cépage : 100% Gamay
Le Clos des Bachelards 2018
Fronsac
Bonne intensité du bouquet qui révèle des parfums de framboises et de sureau suivis de nuances poivrées et crayeuses. Friand et juteux en bouche, le vin est élancé, élégant, harmonieux et bien soutenu par ses tannins. On retrouve la fraîcheur annoncée par le bouquet en finale.
Château de la Huste 2022
Bordeaux
Un blanc liquoreux parfaitement équilibré entre sucre et vivacité, des notes d'agrumes très agréables.