Parenthèse 2025
Nez fruité avec des notes de cerises et de framboises. La bouche est vive et fraîche, se prolongeant sur les sensations fruitées.
Le Château de la Grenière est une propriété de 15 hectares située dans le Bordelais, sur la commune de Lussac. La propriété est gérée par Jean-Pierre Dubreuil, et son fils Audren qui représentent la quatrième et la cinquième génération de la famille a exploiter le domaine.
Le territoire de Lussac est constitué d’une mosaïque de différents terroirs. Le Château de la Grenière repose sur un terroir issu d’alluvions terrestres. Ces sols présentent une domaine limono-sableuse, limono-argileuse reposant sur un fond argileux. Ce terroir est idéal pour les cépages du Château de la Grenière : le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon.
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Lussac Saint-Emilion est une appellation située sur la rive droite de Bordeaux, au nord de Saint-Emilion. Elle compte 1 461 hectares et produit uniquement des vins rouges à partir de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Elle bénéficie d’un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. Les sols sont principalement des sols argilo-calcaire.
| Propriété | Château de la Grenière |
|---|---|
| Appellation | Bordeaux |
| Cuvée | Parenthèse |
| Couleur | Rosé |
| Région | Bordeaux |
| Assemblage | 50% Merlot - 50% Cabernet Franc |
| Millésime | 2025 |
| Taux d'alcool | 12,5% |
| Terroir | Dominantes limono-sableuse et limono-argileuse reposant sur un fond argileux. |
| Vinification | Pressurage direct et et fermentation à basse température. |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 2 ans |
| Accord mets/vin | salade d'été, apéritif, burrata, fromage frais |
| Conseils de dégustation | 8-10°C |
| Contenance | 75cl |
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