Fragrance 2024
Une belle bouteille de Saint-Joseph blanc. Le nez est dominé par des notes de fruits blancs, d’abricot et de fleurs blanches. A la dégustation, des notes de miel apparaissent. En bouche, l’attaque est souple avec une belle rondeur et un gras maîtrisé. Belle fraîcheur et tension surprenante, élevage maîtrisé qui apporte des fines notes mentholées.
Cépages : Marsanne, Roussanne
Né en Ardèche, Francois Grenier ressent très tôt le besoin de cultiver de la vigne. En 2003, il réalise son rêve et crée le domaine : il débute avec 3 parcelles soit 1,5 hectares. Petit à petit, le domaine se construit et compte désormais 90 parcelles (une vingtaine d’hectares), toutes travaillées individuellement et selon ses besoins, en AOC Saint-Joseph.
François Grenier travaille dans le respect de la biodiversité et des sols, pour préserver la qualité de ses vignes. L’objectif est d’exprimer au mieux la spécificité de chaque parcelle. Tout est pensé pour élaborer des vins de caractère, droits et nets.
François Grenier se fait désormais remarquer pour la qualité de ses vins, toujours droits et délicieux. Vous pouvez nous faire confiance : vous allez adorer !
L’appellation est située sur la rive droite du Rhône, c’est une AOC très étendue qui couvre 23 communes de l’Ardèche. Le vignoble est situé sur des coteaux abrupts, façonnés en terrasses depuis l’Antiquité. De nombreuses variantes de sols existent mais sa principale composante est un sous-sol granitique. L’appellation est réputée pour ses vins rouges puissants et fins à base de Syrah et plus confidentiellement pour ses blancs à base de Marsanne et de Roussanne. Particularité intéressante : l’appellation autorise l’ajout de 10% de Marsanne et/ou de Roussanne dans la composition des rouges.
| Propriété | Domaine François Grenier |
|---|---|
| Appellation | Saint-Joseph |
| Cuvée | Fragrance |
| Couleur | Blanc |
| Région | Rhône |
| Cépage | 20% Marsanne, 80% Roussanne |
| Millésime | 2024 |
| Taux d'alcool | 13,5% |
| Vinification | Fermentation lente à basse température 1/3 en cuve et 2/3 en barrique de 300 litres |
| Elevage | 9 mois en barriques |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Accord mets/vin | Viandes blanches, blanquette de veau, fromages |
| Conseils de dégustation | 12°C |
| Contenance | 75cl |
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Saint-Emilion Grand Cru
Au nez, des notes de violette et de fruits rouges s’expriment. Des touches discrètes de grillé se révèlent. La bouche est droite, avec une belle vivacité. Les tanins sont enveloppants et veloutés. Un vin harmonieux qui offre une belle gourmandise et une belle longueur en bouche.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Petit Soutard 2019
- -10%
Beaujolais Village
Ce vin, qui était à l’origine un vin de Bourgogne, porte à partir du millésime 2021, avec fierté l’AOC Beaujolais. Ce sont les mêmes parcelles et le même terroir que précédemment. Un beau blanc avec de l’ampleur, de la tension ainsi que des arômes de miel. Une grande fraîcheur porte ce vin sur la longueur.
Cépage : 100% Chardonnay
Le blanc des Bachelards 2023
IGP Vin de l'Hérault
Ce vin offre une couleur pourpre intense. Le nez est gourmand et développe des arômes de myrtilles et de cassis accompagnés de notes épicées. La bouche est charnue, ronde avec des tanins veloutés. La bouche est fraîche et la finale persistante.
Cépage : 100% Syrah
XB 2023
Lussac Saint-Emilion
Un vrai vin de copains : du fruit, de la gourmandise, des tannins soyeux, l’accord parfait pour sublimer vos meilleures grillades et, surtout, pour partager des moments qui comptent.
Naos 2023
Chinon
Avec son orientation sud-ouest, sa forte pente et son terroir argilo et silico-calcaire jaune peu profond qui se désagrège plus facilement offre un fruit plus mûr, une bouche plus ample mais aussi, du fond, de l’élégance, un grand potentiel de garde également. C’est l’un des endroits mythiques de Chinon, situé dans la ville même, à la Haute Olive, sur la rive droite de la Vienne.
Cépage : Cabernet Franc
Clos du Chêne Vert 2017
Chinon
Nez : Un bouquet de groseille et de framboise.
Bouche : La structure tannique est ciselée, on retrouve une belle acidité.
Montet 2021
IGP Vin de l'Hérault
La grande cuvée du domaine - assemblage des 3 cépages de la propriété - un vin dense, sur des notes épicées et florales. Un vin taillé pour la garde.
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Elise 2020
IGP Vin de l'Hérault
Inspirés d’une ancienne tradition de Saint Christol, les vins dits “d’une nuit” en référence à leur courte macération pour obtenir des vins fruités et aériens. Cette cuvée de Sangiovese nommée COME PRIMA “comme avant” en Italien, est un clin d’œil à cette ancienne tradition disparue. Ce vin est obtenu à partir d’une macération en grappe entière durant 72 heures avant un pressurage direct. Le résultat ? Un vin tout en finesse, infusé et acidulé.
Cépage : 100% Sangiovese