Château Haut la Grenière 2020
Un vin plaisir, complexe et riche, belle robe pourpre. Un nez élégant et épicé avec des notes de cannelle, de poivre, de réglisses et de fruits rouges. Une bouche ronde et croquante, de la puissance sans excès. Dans les grands millésimes, il bénéficie d'un potentiel de garde important.
Cépages : 75% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Le Château de la Grenière est une propriété de 15 hectares située dans le Bordelais, sur la commune de Lussac. La propriété est gérée par Jean-Pierre Dubreuil, et son fils Audren qui représentent la quatrième et la cinquième génération de la famille a exploiter le domaine.
Le territoire de Lussac est constitué d’une mosaïque de différents terroirs. Le Château de la Grenière repose sur un terroir issu d’alluvions terrestres. Ces sols présentent une domaine limono-sableuse, limono-argileuse reposant sur un fond argileux. Ce terroir est idéal pour les cépages du Château de la Grenière : le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon.
Des vignerons talentueux et motivés qui produisent de très beaux vins !
Lussac Saint-Emilion est une appellation située sur la rive droite de Bordeaux, au nord de Saint-Emilion. Elle compte 1 461 hectares et produit uniquement des vins rouges à partir de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Elle bénéficie d’un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. Les sols sont principalement des sols argilo-calcaire.
Propriété | Château de la Grenière |
---|---|
Appellation | Lussac Saint-Emilion |
Cuvée | Château Haut la Grenière |
Couleur | Rouge |
Région | Bordeaux |
Cépage | Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 5% Cabernet Franc 20% |
Millésime | 2020 |
Taux d'alcool | 13,5% |
Type de sol | Dominantes limono-sableuse et limono-argileuse reposant sur un fond argileux |
Vinification | Vinification traditionnelle en cuves inox avec 2 à 3 semaines de macération. Maîtrise des températures automatisée avec des cuves thermorégulées. |
Elevage | Cuves bétons et inox avec méthode de soutirages suivis pendant 18 mois. |
Agriculture | Raisonnée |
Potentiel de garde | 3 à 4 ans |
Accord mets/vin | Planche de charcuterie, fromage, grillades |
Conseils de dégustation | 17°C |
Contenance | 75cl |
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IGP Pays des coteaux de Fontcaude
Un vin d’une grande fraîcheur et d’une minéralité parfaitement maitrisée, qui lui a permis d’obtenir un coup de coeur au Guide Hachette des vins dès sa première année de commercialisation. Le nez est complexe sur des notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche est ample et tranchante à la fois. Belle vivacité pour ce 100% Sauvignon blanc. Sans aucun doute un incontournable des vins blancs du Languedoc.
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Silice 2022
Saint-Emilion Grand Cru Classé
La robe est d’une belle couleur rouge profond.Le nez dévoile des notes poivrées se mariant harmonieusement à des arômes de fruits rouges, de baies noires et de fraises écrasées. La bouche est d’une grande élégance, les tanins apportent au vin fraîcheur, corps et finesse. On y retrouve des notes légèrement boisées qui apporte de la complexité, des notes de café et de chocolat noir. Une grande bouteille !
Cépages : 63 % merlot, 28 % cabernet franc, 7 % cabernet sauvignon et 2 % malbec
Château Soutard 2016
Condrieu
Nez sur les fruits frais, les agrumes, la muscade, la poire. Attaque fraîche et précise, bouche ronde. Nuances aromatiques complexes aux notes de fruits à chair blanche, floral et aux épices douces. Légère amertume en finale.
Cépage : Viognier
Condrieu 2022
Sweet Memories est une Coffee Porter au cacao à 5%vol brassée en collaboration avec les équipes de Belco [sourceur et importateur de café vert], d'Expresso Service [torrefacteur] et d'Hasnaâ [artisan chocolatier bordelais]. Sa robe est noire. Le nez augure une belle gourmandise, nous retrouvons sans détour les notes de café et de cacao. En bouche, ces notes se confirment et l'avoine procure de l'onctuosité à la recette. Cette bière présente une très belle longueur.
Bière Brune
Sweet Memories
Épuré, précis et floral, Iris Poivrée est un Cognac qui allie la délicatesse à la générosité.
Fin par nature et aérien par essence, il évoque un moment poétique partagé.
Iris Poivré
Haut-Médoc
Produit à partir des jeunes vignes de la propriété, Côté Pontoise est un vin rond, aux notes gourmandes de fruits noirs. Une vraie gourmandise à partager !
Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon
Côté Pontoise 2017
IGP Pays d'Oc
Robe attirante d’un jaune pale et brillant, joli nez sur la pomme golden, des arômes de pêche blanche en bouche avec un milieu de bouche assez puissant. Il accompagnera avec succès des plats sur l’acidité à base d’agrumes ou à l’inverse des plats plus gras comme des huitres tièdes pour un accord « main dans la main ».
Cépages : Muscat petit grain, Vermentino