Château Haut la Grenière 2020
Un vin plaisir, complexe et riche, belle robe pourpre. Un nez élégant et épicé avec des notes de cannelle, de poivre, de réglisses et de fruits rouges. Une bouche ronde et croquante, de la puissance sans excès. Dans les grands millésimes, il bénéficie d'un potentiel de garde important.
Cépages : 75% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Le Château de la Grenière est une propriété de 15 hectares située dans le Bordelais, sur la commune de Lussac. La propriété est gérée par Jean-Pierre Dubreuil, et son fils Audren qui représentent la quatrième et la cinquième génération de la famille a exploiter le domaine.
Le territoire de Lussac est constitué d’une mosaïque de différents terroirs. Le Château de la Grenière repose sur un terroir issu d’alluvions terrestres. Ces sols présentent une domaine limono-sableuse, limono-argileuse reposant sur un fond argileux. Ce terroir est idéal pour les cépages du Château de la Grenière : le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon.
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Lussac Saint-Emilion est une appellation située sur la rive droite de Bordeaux, au nord de Saint-Emilion. Elle compte 1 461 hectares et produit uniquement des vins rouges à partir de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Elle bénéficie d’un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. Les sols sont principalement des sols argilo-calcaire.
| Propriété | Château de la Grenière |
|---|---|
| Cuvée | Château Haut la Grenière |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 5% Cabernet Franc 20% |
| Millésime | 2020 |
| Taux d'alcool | 13,5% |
| Type de sol | Dominantes limono-sableuse et limono-argileuse reposant sur un fond argileux |
| Vinification | Vinification traditionnelle en cuves inox avec 2 à 3 semaines de macération. Maîtrise des températures automatisée avec des cuves thermorégulées. |
| Elevage | Cuves bétons et inox avec méthode de soutirages suivis pendant 18 mois. |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 3 à 4 ans |
| Accord mets/vin | Planche de charcuterie, fromage, grillades |
| Conseils de dégustation | 17°C |
| Contenance | 75cl |
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