Château La Fon du Berger est un domaine familial situé à Saint-Sauveur, au cœur du Médoc, à seulement 3 km de Pauillac. Créé en 1983, il s’étend sur deux appellations prestigieuses : Haut-Médoc (Cru Bourgeois) et Pauillac.
Le terroir varié – graves, sables et argilo-calcaires – confère finesse et puissance aux vins, issus principalement du Cabernet Sauvignon et du Merlot.
Engagé dans une démarche respectueuse de la nature (certification HVE 3), le château associe tradition et durabilité.
| Propriété | Château la Fon du Berger |
|---|---|
| Appellation | Haut-Médoc |
| Cuvée | Haut-Médoc |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bordeaux |
| Cépages | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Millésime | 2018 |
| Type de sol | Ces vignes, âgées en moyenne de 45 ans, sont cultivées sur les terroirs sablo-graveleux de la commune de Saint-Sauveur, à trois kilomètres de Pauillac. |
| Elevage | élevage de 16 mois en barriques |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 5-10 ans |
| Accord mets/vin | Plateau de charcuterie ou de fromages, entrecôte grillée, ris de veau, rôti de porc... |
| Contenance | 75cl |
Deviens un expert
Chaque bouteille de votre commande est accompagnée de sa fiche technique ! Il est temps d'épater vos amis
100% en stock
Toutes vos commandes sont expédiées et préparées avec soins depuis nos chais de stockage.
avis client
Votre satisfaction est notre priorité ! Grâce à vous, nous sommes notés 9,8/10 et c'est vous qui le dites.
Le prix juste
Pour le respect du travail de nos vignerons et producteurs partenaires vous avons une politique tarifaire équitable.
Ces pépites devraient également vous plaire…
Bourgogne
Un chardonnay plein de fraîcheur aux notes de poire, de pêche et de fleurs blanches. Des arômes briochés en fin de bouche. Un vin rond et fruité.
Cépage : Chardonnay
Bourgogne Blanc 2023
- Victime de son succès
Malgré sa teneur en alcool de 50.2%, ce whisky est, paradoxalement, très délicat et rond à l’image des autres créations de la Maison Mounicq. Les 3 années de vieillissements sous bois français, donnent à ASSEMBLAGE des arômes de bananes flambées et de fruits mûrs en milieu de bouche, pour finir sur de délicats agrumes amers persistants. Au nez, il dévoile, des parfums délicats de fruits confits, de vanille et de cacao.
Whisky Assemblage N°1.02
- Victime de son succès
Vin de France
Voilà le canon des déjeuners sur le pouce, des grandes tablées, des copains. Lumineux comme un pinot, désaltérant comme un gamay, on le sert légèrement rafraîchi, à la régalade dans deux-trois années qui suivent la cueillette.
Cépages : Merlot et cinsault
Autres Terres 2022
IGP Vin de l'Hérault
Croquant et fruité. Lors de l’été 2019, la température maximale en France fût atteinte dans leurs vignes (46 C°), symbole de la singularité de cette parcelle, le pari était alors de montrer que de ce terroir de feu pouvait jaillir un vin ciselé, frais, d’une furieuse buvabilité. Un vin pensé comme un « Pinot du Sud ».
Cépages : 100% Grenache Noir
MARS 2024
Le cidre Amour d’Hérout brut est un Cidre de Normandie IGP élaboré dans le respect de la tradition sans pasteurisation, ni sucre ajouté. Il est 100% pur jus de pommes à cidre biologiques, sans traitement chimique sur l’arbre, le fruit ou le pré !
Cidre Brut
Amour Brut
Vin de France
Belle bulle fine et abondante. Le nez offre des notes de fruits frais à chair blanche (poires, pommes); mais aussi de fleurs blanches telles que le sureau.
La bouche est tranchante et citronnée, et élancé par une finale très vive, soutenue par une amertume élégante et une franche salinité.
Cépages : Clairette (50%) Roussanne (25%) Grenache Blanc (25%)
La Bulle
Vin de France
Ce vin aux reflets orangés dévoile un nez extraordinairement complexe. On retrouve des arômes de torréfaction, de vanille, de réglisse, de curry, de noix, caractéristiques d’un long vieillissement à l’air libre en fûts de chêne. La bouche est puissante, envoûtante et élégante, alliant un bel équilibre entre le gras et l’acidité et déploie une palette complexe d’arômes, dans le même registre que l’olfaction. La finale est interminable sur des notes de zestes d’oranges confites, d’abricot et d’amande verte.
Cépages : grenaches gris et macabeu
Vinum Praeceptoris
AOC Costières de Nîmes
Vin fin aux arômes croquants de fruits noirs et d’épices.