Le Grill rouge 2023
Ses arômes de framboise et de gariguette acidulée avec de légers tanins, offrent une fraicheur gourmande à ce rouge fruité.
Le Mas Cristine est un des plus vieux domaines du département. Longtemps spécialisé dans la production de Rivesaltes, le domaine produit depuis sa reprise en 2006 une large gamme de vins secs et doux. Le vignoble de 25 ha en agriculture biologique se situe face à la mer sur le piémont du massif des Albères et à l’extrémité de la chaine des Pyrénées.
Cette appellation s'étend sur 3 communes au nord des Pyrénées-Orientales. Située à une altitude de 250 mètres, le terroir est composé de sols de gneiss et de granit. On y produit uniquement des vins rouges, produits à partir de Grenache noir, de Carignan noir et de Syrah.
| Propriété | Mas Cristine |
|---|---|
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Cuvée | Le grill |
| Couleur | Rouge |
| Région | Roussillon |
| Cépages | 70% Grenache, 30% Syrah |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 13% |
| Type de sol | Schistes |
| Rendements | 40 hl/ha |
| Vinification | en cuve inox |
| Agriculture | Biologique |
| Accord mets/vin | apéritif, tapas, pan con tomate, barbecue, charcuteries |
| Contenance | 75cl |
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Saint-Émilion
Le nez se développe autour des fruits rouges et noirs, mûres, fraise et cerise; on y retrouve également des notes de réglisses. En bouche, l’attaque est agréable toujours sur des notes fruitées. Le boisé est bien intégré et les tanins élégants. Cette bouteille offre un beau potentiel de garde. Un très beau Saint-Emilion.
Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
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- Nouveau
Côtes de Provence
La robe est rubis éclatant, un nez généreux de fruits rouge et d'épices, au palais soyeux, élégant et fins.
Cépages : 90% Tibouren et 10% Grenache
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Un vin d’une grande fraîcheur et d’une minéralité parfaitement maitrisée, qui lui a permis d’obtenir un coup de coeur au Guide Hachette des vins dès sa première année de commercialisation. Le nez est complexe sur des notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche est ample et tranchante à la fois. Belle vivacité pour ce 100% Sauvignon blanc. Sans aucun doute un incontournable des vins blancs du Languedoc.
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
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Cet assemblage de melon de Bourgogne et de sauvignon présente un nez très expressif, appétissant et gouailleur, dans un registre floral relevé d'une touche de fruit exotique. La bouche tendue, agréable et citronnée délivre des arômes printaniers flatteurs, tout en renfermant une acidité marquée. Un vin de comptoir et de copains !
Cépages : Melon de Bourgogne et Sauvignon
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Côtes du Rhône
Un Côtes du Rhône puissant sur des notes de fruits noirs et d’épices. La bouche est ample, chaude mais sans déséquilibre. Belle longueur en bouche. Il surprendra par sa densité.
Cépages : 70% Grenache Blanc – 20% Clairette blanche – 10% Ugni Blanc
Côtes du Rhône blanc 2023
Graves
Le vin présente une belle robe dorée et offre une aromatique intéressante. On retrouve des notes de fruits de la passion et des notes briochées. En bouche, un bel équilibre avec une vivacité qui rend la dégustation très agréable. La finale est persistante et perdure sur des notes briochées.
Cépages : 50% Semillon, 45% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris