Brume 2022
Une belle robe rose pastel, un nez subtil et intense sur des notes de bourgeon de cassis. L'attaque en bouche est fraîche et minérale avec une belle longueur en bouche sur de l'acidité et de la salinité dûe au climat océanique. En fin de bouche on distingue une légère et agréable amertume.
Cépages : merlot et cabernet sauvignon
Le Domaine de Laballe est une propriété unique nichée à la limite des Landes et du Gers. Le domaine de Laballe est dans la Famille Laudet depuis l'achat de la propriété par Jean Dominique, en 1820. C'est aujourd'hui la 8ème génération, représentée par Cyril et sa femme Julie, qui s'occupe du domaine.
Du travail de la vigne et des sols, en passant par la vinification jusqu'à l'élevage, tout est mis en oeuvre pour extraire au maximum la typicité de ce terroir si unique.
La Gascogne est située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. La zone géographique de l’IGP Côte de Gascogne correspond au vignoble historique de l’Armagnac et représente 13 480 hectares. On y produit en grande majorité du vin blanc notamment à partir de colombard, gros manseng, petit manseng, ugni blanc, sauvignon blanc. Les vins blancs sont secs, demi-secs ou moelleux.
| Propriété | Laballe |
|---|---|
| Appellation | IGP Côtes de Gascogne |
| Cuvée | Brume |
| Couleur | Rosé |
| Région | Sud-Ouest |
| Cépages | merlot et cabernet sauvignon |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 11,5% |
| Potentiel de garde | A boire dans l'année ou conserver 1 à 2 ans |
| Accord mets/vin | Apéritif, fruits de mer, charcuteries |
| Conseils de dégustation | 8-9°C |
| Contenance | 75cl |
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Cépage : Chardonnay
Chardonnay
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