
Brume 2022
Une belle robe rose pastel, un nez subtil et intense sur des notes de bourgeon de cassis. L'attaque en bouche est fraîche et minérale avec une belle longueur en bouche sur de l'acidité et de la salinité dûe au climat océanique. En fin de bouche on distingue une légère et agréable amertume.
Cépages : merlot et cabernet sauvignon
Le Domaine de Laballe est une propriété unique nichée à la limite des Landes et du Gers. Le domaine de Laballe est dans la Famille Laudet depuis l'achat de la propriété par Jean Dominique, en 1820. C'est aujourd'hui la 8ème génération, représentée par Cyril et sa femme Julie, qui s'occupe du domaine.
Du travail de la vigne et des sols, en passant par la vinification jusqu'à l'élevage, tout est mis en oeuvre pour extraire au maximum la typicité de ce terroir si unique.
La Gascogne est située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud. La zone géographique de l’IGP Côte de Gascogne correspond au vignoble historique de l’Armagnac et représente 13 480 hectares. On y produit en grande majorité du vin blanc notamment à partir de colombard, gros manseng, petit manseng, ugni blanc, sauvignon blanc. Les vins blancs sont secs, demi-secs ou moelleux.
Propriété | Laballe |
---|---|
Appellation | IGP Côtes de Gascogne |
Cuvée | Brume |
Couleur | Rosé |
Région | Sud-Ouest |
Cépages | merlot et cabernet sauvignon |
Millésime | 2022 |
Taux d'alcool | 11,5% |
Potentiel de garde | A boire dans l'année ou conserver 1 à 2 ans |
Accord mets/vin | Apéritif, fruits de mer, charcuteries |
Conseils de dégustation | 8-9°C |
Contenance | 75cl |
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Saint-Émilion
Château Mangot - Saint-Emilion Grand Cru
Ce vin offre un bouquet aromatique très agréable : des notes de mûres, de prunes confites et une touche boisée bien intégrée. En bouche, le vin est ample avec des tanins, des notes de chocolat et de café. La bouche est persistante et se termine sur des notes truffées.
Cépages : 80% Merlot – 15% Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon
Château Mangot 2017
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Entre puissance et douceur, la finition en ex-fût de Cognac apporte des notes exotiques de banane, de pomme caramélisée, mais également de poire. Ces arômes avec une touche légèrement fumée amènent force et caractère à ce Whisky Pure Malt.
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Le nez est fin, sur les fruits frais et agrumes. La bouche est fraîche et précise, légèrement acidulée.
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Cuvée éphémère du Domaine, chaque année le Domaine Gardiés met à l’honneur un cépage et/ ou un terroir. Pour le millésime 2020, c’est la Roussanne qui est représentée. Le nez est intense et complexe sur des notes minérales. En bouche, le vin s’ouvre sur des notes de fruits secs grillés et de fleurs séchées. La finale est persistante.
Cépage : 100% Roussanne
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Côtes de Provence
Le nez est frais et développe des notes de fraise écrasée, des notes anisées ainsi que des notes florales. La bouche est fraîche avec des notes de mandarines, de zeste de citron. La finale se termine avec de beaux amers et des notes de balsamique.
Cépages : 41% Grenache, 38% Cinsault, 9% Rolle, 6% Syrah, 2% Mourvèdre, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Sémillon et 1% Ugni-Blanc