1er Cru Morgeot rouge 2019
Le nez s’ouvre sur des notes de poivre vert, de cerise et d’épices. En bouche, le vin est robuste, complexe et délicieux. Le milieu de bouche évolue tout en finesse. Très belle bouteille a oublier quelques temps en cave.
Cépage : 100% Pinot Noir
Armand Heitz est un viticulteur de Bourgogne installé à Chassagne-Montrachet, il propose une gamme de vins de Bourgogne d’une grande qualité.
Amoureux de la nature, la pérennité environnementale est le principe de base de la philosophie d’Armand. Il a développé sur la propriété une viticulture basée sur les principes de l’agro-écologie et de la permaculture. Son objectif est de créer un environnement et un écosystème harmonieux et durable. Chez Armand Heitz vous trouverez non seulement des vignes mais vous découvrirez également une mare, des poules, des oies, des abeilles, des potagers...
A la vigne, l’objectif est de ramener de la vie dans ses sols : semis, enherbements, compost… Tout est mis en place pour répondre aux besoins des différentes parcelles.
Au chai, la vinification se veut le moins interventionniste possible. La qualité des raisins doit donc être irréprochable pour mettre en-avant chaque climat et chaque millésime.
Une très belle référence de la Bourgogne !
Chassagne-Montrachet est une appellation village du vignoble de la côte de Beaune. Cette appellation comporte 55 climats classés en Premier Cru. La commune de Chassagne-Montrachet produit également 3 Grands Crus : Montrachet, Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard Montrachet. On y produit en majorité des vins blancs à partir de Chardonnay mais également des vins rouges à partir de Pinot noir.
| Propriété | Armand Heitz |
|---|---|
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | 100% Pinot noir |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 13% |
| Type de sol | Argile et cailloux |
| Elevage | 14 mois en fûts dont 20 à 40% de neufs |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accord mets/vin | Plats de gastronomie, fromages, viandes rouges, pigeon |
| Conseils de dégustation | 16-18°C |
| Contenance | 75cl |
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Lalande de Pomerol
Son bouquet s’ouvre sur les fruits rouges, le bois épicé, avec des touches de gibier. Souple, friande, fruitée, la bouche s’appuie sur des tanins délicatement boisés et épicés, qui permettront d’ouvrir cette bouteille prochainement.
Cépage : 100% merlot
Château Fleur d'Eymerits 2023
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Le Sciaccaremu 2024 IGP Île-de-Beauté est un rouge 100 % Sciaccarellu aux vignes de plus de 10 ans, dévoilant une robe rubis éclatante, un nez de fruits rouges frais et d’épices légères, et une bouche souple, fruitée, fraîche et juteuse – un vin très désaltérant, parfait pour l’été.
Cépage : 100 % Sciaccarellu
Sciaccaremu 2024
Tout comme la Vodka Nadé non vieillie, cette vodka a été produite à partir de raisins bordelais; du sémillon, Cabernet-Sauvignon et du Cabernet-Franc. La typicité de cette cuvée repose sur un vieillissement en fût de vin rouge de Fronsac. Cet affinage dévoile subtilement des notes boisées et des notes de vin rouge tout en gardant l’identité et la finesse de la Vodka Nadé. Une cuvée atypique qui dévoile une grande vodka !
Vodka Vieillie Nadé en fût
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Pétillant naturel du Domaine Modat. Bouteille gourmande aux notes bien affirmées, des bulles élégantes. Une bouteille avec un plaisir assuré !
Ceci n'est pas une limonade 2022
Menetou-Salon
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Cépage : 100% Sauvignon blanc
Le Carroir 2022
IGP Vin de l'Hérault
Les Trois Monde désigne l’alchimie entre trois des terroirs du Mas Magnan. Un cinsault qui trouve racine sur des galets siliceux, une syrah sur des marnes calcaires et un grenache planté sur un sol de gravette. Cette union hétéroclite vient mettre en évidence à la fois la complexité ainsi que la complémentarité de ce qui fait la finesse des grands vins du sud.
Cépages : 33% Syrah, 33% Grenache, 33% Cinsault