Wheat Ale Citron Verveine
Bière de blé de fermentation haute au citron et à la verveine à 4,5%vol. Elle présente une robe jaune pale. Le nez est marqué par la verveine accompagnée de subtiles notes d'agrumes. En bouche, la base maltée apporte un peu de gourmandise. Quant au citron et à la verveine, ils prodiguent respectivement une touche d'acidité et de fraîches notes herbacées.
Bière Blanche BIO
Effet Papillon est une brasserie artisanale, créée en 2017 à Bordeaux-Mérignac par deux passionnés de la bière craft, Jocelyn et Mathilde. Leur objectif était de produire à la fois des bières originales et équilibrées. Ils ont réussi à séduire une large clientèle en soignant leurs recettes ainsi que leur univers graphique, toujours aussi inventif et bien maitrisé. Leur succès leur a valu un agrandissement des locaux et de l’équipe, ils ouvrent même un bar au sein de leur brasserie !
Ils proposent une gamme de bières permanentes : La Wheat Ale, la American Pale Ale, la Indian Pale Ale… mais aussi une gamme de bières éphémères qui évolue chaque mois. Ce système leur permet de tester des recettes toutes plus originales les unes que les autres et des nouvelles associations de saveurs, des bières houblonnées, des bières fruitées, des bières acides, il y’en a pour tous les goûts !
On ne se lasse jamais de leurs bières ni de découvrir leurs cuvées éphémères, cette brasserie nous surprend en permanence, elle n’a pas peur d’associer des saveurs et sublime la bière. Nous sommes heureux de vous faire (re)découvrir leurs créations !
| Cuvée | Wheat Ale Citron Verveine |
|---|---|
| Couleur | Bière Blanche |
| Taux d'alcool | 4,5% |
| Agriculture | Biologique |
| Accord mets/vin | En entrée : une salade César En plat principal : un filet de poisson et des petits légumes En fromage : du Pélardon Et en dessert : une tarte au citron meringuée |
| Conseils de dégustation | 5°C - Rondeur : 1/5 Amertume : 1/5 |
| Brasserie | Effet Papillon |
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Bordeaux
Le nez offre des notes de fruits rouges : framboise, fraise, cassis et myrtille. En bouche, l’attaque est souple et gourmande, on y retrouve les notes de fruits rouges. Ce vin est gourmand et sur la légèreté.
Cépages : 100% Merlot
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- Nouveau
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Des notes de fruits noirs, de garrigues et d’épices.
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- Victime de son succès
Chablis
Joli fruité mûr et fraicheur minérale. Un vin à apprécier dès maintenant et pendant plusieurs années.
Cépage : Chardonnay
Chablis 2021
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Clos des Constants 2021
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La Superbe - Brasserie artisanale d'Anglet
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Bière gose
Gose
Saint-Emilion Grand Cru Classé
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Château Larmande 2016
Le cidre Amour d’Hérout doux est un Cidre de Normandie IGP élaboré dans le respect de la tradition sans pasteurisation, ni sucre ajouté. Il est 100% pur jus de pommes à cidre biologiques, sans traitement chimique sur l’arbre, le fruit ou le pré !
Cidre Doux