La conserverie Illadaise est basée à Illats, en Gironde. Elle propose des produits de traditions locales inspirés par les recettes familiales et les recettes de "grand-mère". Ils privilégient le circuit court et la collaboration avec les acteurs locaux. Nous vous proposons de déguster leurs pâtés : Pâté au piment d'espelette, pâté de campagne, rillons de canard et grattons.
Compagnon idéal des apéritifs entre copains !
| Contenance | 180g |
|---|---|
| Composition | viande de porc, foie de porc, échalotes, oignons, ail, sel, épices (cannelles, gingembre, girofle, muscade) |
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IGP Vin de l'Hérault
Un duo à la fois minéral et aromatique porté sur le fruit. Le Sauvignon blanc propose une belle finesse en début de bouche et le Colombard vient rajouter une touche de minéralité et une belle vivacité en finale.
Cépages : 60% Sauvignon Blanc 20% Colombard 20% Vermentino
Pont des Anglais 2024
Champagne
Robe intense, aux reflets saumon. Le nez offre des notes de fruits rouges et des notes florales. La bouche est charnue et ample, avec une délicate vivacité. Belle concentration de fruits rouges et de fruits mûrs.
Cépages : Meunier, Chardonnay
Champagne Rosé
Cette vodka a été produite à partir de raisins bordelais; du sémillon, Cabernet-Sauvignon et du Cabernet-Franc. Finesse et élégance sont les maîtres mots de cette vodka; la bouche est d’une incroyable douceur qui surprend pour ce style d’alcool tout en ayant une grande puissance aromatique. Une grande vodka de dégustation !
Vodka Nadé
Anjou
La robe, brillante et teintée d’or et d’argent, annonce un nez profond et gourmand aux effluves d’orange confite, de pâtisserie puis des notes plus fraîches d’ananas, de fruit de la passion et de verveine à l’aération. La bouche est harmonieuse, l’attaque enveloppante et précise laisse place à un milieu de bouche très frais et à une finale saline.
Cépage : Sauvignon blanc
Chapitre 1 2022 - Piliers
Bière de fermentation haute, de couleur blonde claire et trouble à 6%vol. Au nez, nous retrouvons les notes tant appréciées d'ananas et de mangue. En bouche, l'avoine prodigue une belle gourmandise. Les houblons apportent une très légère amertume et des notes tropicales.
New England IPA
Cornas
Un vin de caractère, mais dans un gant de velours. Tout en équilibre et volupté sans pour autant renir ses origines. Un vin qui se bonifie avec l’âge.
Cépage : Syrah
Jouvet 2021
Beaujolais Village
Ce vin, qui était à l’origine un vin de Bourgogne, porte à partir du millésime 2021, avec fierté l’AOC Beaujolais. Ce sont les mêmes parcelles et le même terroir que précédemment. Un beau blanc avec de l’ampleur, de la tension ainsi que des arômes de miel. Une grande fraîcheur porte ce vin sur la longueur.
Cépage : 100% Chardonnay
Le blanc des Bachelards 2023
Menetou-Salon
Vin rouge fruité et gourmand. Des notes de fruits rouges, fraise des bois. Un vin de plaisir, bien équilibré.
Cépages : 100% Pinot noir