Vins

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  • Région : Loire
  • Agriculture : Biodynamique
  • Contenance : 75cl
  • Haute Perche

    Anjou

    Couleur bien nette rouge grenat. Belle fraîcheur au nez avec des odeurs de fruits rouges bien mûrs. La bouche est structurée avec de la matière et toujours les arômes concentrés de petits fruits rouges type cassis. Les tanins sont présents mais bien fondus, ce qui donne une bouche ample avec de la puissance dans un bel équilibre. Une légère pointe de réduction (grillée, fumée) et les quelques notes épicées apportent complexité au vin. 

        

    Cépage : 70 % cabernet franc, 30 % cabernet sauvignon

    Anjou Villages Brissac 2022

    11,00 €
  • Haute Perche

    Anjou

    Vin au nez de fruits rouges persistant offrant une bouche de fruits mûrs toute en souplesse avec une finale fraîche et d’épices légères.

        

    Cépage : Gamay

    Anjou Gamay 2023

    8,50 €
  • Domaine Vacheron

    Sancerre

    Il est poivré et frais au nez pur, raffiné et épicé qui révèle des arômes de cerise mûre et compotée et de baies juste mûres avec des notes forestières feuillues et quelques notes poivrées. Le 2016 est un Pinot Noir frais, fin, élégant, à la texture soyeuse, intense mais croquant, avec l'architecture d'un terroir de pierre à fusil. 

      

    Cépage : Pinot noir

    Belle Dame 2016

    70,00 €
  • Domaine Vacheron

    Sancerre

    Bouquet subtil de fruits rouges et d'épices. Des arômes de cerise, de framboise et une note légèrement poivrée. La bouche offre finesse et structure, caractère des grands sancerre. Les tanins sont délicats, la bouche offre des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et une nuance légèrement épicée. 

        

    Cépage : Pinot noir

    Sancerre rouge 2022

    35,00 €
  • Domaine Vacheron

    Sancerre

    Un vin fin et complexe. Il offre des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche de notes minérales. Structuré, bien équilibré entre la tension et la rondeur. Très belle bouteille. 

         

    Cépage : Sauvignon blanc

    Chambrates 2021

    48,00 €
  • Domaine Vacheron

    Sancerre

    Fraîcheur et minéralité du silex complétées par l'expression de fleurs blanches et d'agrumes des calcaires. Très fin, le bouquet est élégant et long en bouche. 

        

    Cépage : Sauvignon blanc 

    Sancerre blanc 2021

    29,00 €
  • Domaine Belargus

    Anjou

    « Le Veau » est l'une des trois parcelles répertoriées dans le décret originel de création de l'appellation Quarts-de-Chaume. La parcelle couvre la majeure partie de ce lieu-dit, sur le versant exposé Ouest. Son nom (dérivé du vieux français) vient de la forme de la parcelle, qui constitue un petit vallon. Le sol y est très mince (voire inexistant dans certaines parties) car la parcelle repose sur une langue de schistes affleurants, conférant à cette cuvée une tension minérale et un grand potentiel de garde.

       

    Cépage : chenin 

    Veau 2019

    90,00 €
  • Château de Plaisance

    Quarts de Chaume

    Une onctuosité incroyable, ce vin est complexe et opulent. Des notes bien équilibrée de fruits jaunes, accompagnées d'une légère acidité qui apporte un équilibre parfait ! Produit uniquement les meilleures années.

               

    Cépage : 100% chenin liquoreux 

    Quarts de Chaume Grand Cru 2016

    60,00 €
  • Charles Joguet

    Chinon

    Avec son orientation sud-ouest, sa forte pente et son terroir argilo et silico-calcaire jaune peu profond qui se désagrège plus facilement offre un fruit plus mûr, une bouche plus ample mais aussi, du fond, de l’élégance, un grand potentiel de garde également. C’est l’un des endroits mythiques de Chinon, situé dans la ville même, à la Haute Olive, sur la rive droite de la Vienne.

       

    Cépage : Cabernet Franc

    Clos du Chêne Vert 2017

    70,00 €
  • Les Choisilles 2022 - Chenin de Montlouis-sur-Loire - François Chidaine
    • Victime de son succès

    Domaine François Chidaine

    Montlouis-sur-Loire

    Vin blanc sec et minéral à la robe limpide et brillante. Nez aux notes de fruits blancs à noyau qui révèle progressivement une délicate minéralité. La bouche s’équilibre entre une belle complexité et une agréable fraîcheur.

       

    Cépage : chenin

    Les Choisilles 2022

    31,50 €