La Rose Perriere blanc 2025
Robe jaune vif aux reflets verts. Nez aromatique aux notes de zeste de citron, de pamplemousse et de buis. En bouche, l’expression est encore plus intense qu’au nez, avec une élégante palette fruitée évoquant la carambole, le pamplemousse et la mandarine, sur un fond délicat de poire. Texture crémeuse, soutenue par une belle vivacité et une grande fraîcheur, avec une fine salinité, un fruit juteux et une très belle longueur.
CHATEAU LA ROSE PERRIERE
Château La Rose Perrière est un domaine viticole situé à Lussac-Saint-Émilion. Le vignoble de 14 hectares repose sur des sols argilo-calcaires, avec des vignes majoritairement plantées en Merlot, complétées par le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Malbec. Les parcelles, exposées sur les coteaux de Lussac, bénéficient d'un terroir favorable à la production de vins équilibrés, alliant fraîcheur, structure et expression du fruit.
| Propriété | Château La Rose Perrière |
|---|---|
| Appellation | Bordeaux |
| Couleur | Blanc |
| Région | Bordeaux |
| Assemblage | 90% Sauvignon blanc, 7% Sémillon, 3% Muscadelle |
| Millésime | 2025 |
| Taux d'alcool | 13,5% |
| Vinification | En barriques 225 et 500 L |
| Elevage | Bâtonnage en barriques 225 L |
| Agriculture | Biologique |
| Accord mets/vin | Poisson grillé et légumes croquants Tataki de thon Crottin de Chavignol |
| Conseils de dégustation | 11°C |
| Contenance | 75cl |
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Bandol
Cette cuvée parcellaire provient d’un terroir haut en altitude sur le massif du Beausset-Vieux, complexe géologiquement, mais aussi sauvage. Une fine sélection permet d’exprimer au mieux ces spécificités. Tout cela donne un vin intense dont François Peyraud, fils de Lulu et Lucien, dit « qu’il fait la boule », tellement il tapisse la bouche avant de s’allonger sur la fraîcheur.
La Migoua 2022
Saint-Emilion Grand Cru
Vin typique des pieds de côte de la rive droite, Onctueux, frais et fruité, une belle mise en bouche de leur gamme de Grand Cru.
Cépages : 100% merlot
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Cidre Brut
Amour Brut
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« De la gourmandise liquide ! La bouche est ronde et tout aussi gourmande que le nez. De la séduction et du plaisir ! » d’après La Revue du Vin de France.
Calvados 8 ans d'Age
Champagne
La première expression est signée par une note florale finement noisetté et de pain à la châtaigne. Avec un profil aromatique racé au caractère crayeux, équilibré et cristallin (beurre cru et crème pâtissière). Une sensation tactile crémeuse d’une belle finesse ciselée. Bel équilibre rafraîchissant aux saveurs naturelles (pâte d’amandes, brioche feuilletée, fruits blancs et poivre blanc). Ce vin, puissant et élancé prolonge sa finale vers une persistance aromatique d’une longueur incroyable (cardamome, mangue fraîche, citron caviar).
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Alsace
Avec ses racines bien ancrées, cette vigne de Pinot Blanc nous donne ici un vin à la fois fruité, sec et gras qui finit par une belle longueur en bouche.
Cépage : Pinot Blanc
Fly me to the moon 2023
Menetou-Salon
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Cépage : 100% Sauvignon blanc
Le Carroir 2023
Vin de France
Cet assemblage de melon de Bourgogne et de sauvignon présente un nez très expressif, appétissant et gouailleur, dans un registre floral relevé d'une touche de fruit exotique. La bouche tendue, agréable et citronnée délivre des arômes printaniers flatteurs, tout en renfermant une acidité marquée. Un vin de comptoir et de copains !
Cépages : Melon de Bourgogne et Sauvignon