Calvados 8 ans d'Age
Ce Calvados 8 ans d’âge révèle des notes intenses de pomme légèrement cuite, de vanille et de cannelle. Belle structure aromatique et sa longueur en bouche.
« De la gourmandise liquide ! La bouche est ronde et tout aussi gourmande que le nez. De la séduction et du plaisir ! » d’après La Revue du Vin de France.
Cette distillerie familiale depuis 1870 possède 27 hectares de vergers (sols riches de limons, silex et argile) sur lesquels sont plantés de plus de 6000 pommiers (15 hectares de pommiers « hautes tiges », 12 de « basses tiges »).
Parmi les 30 variétés de pommes à cidre utilisées, les plus courantes sont : Antoinette, Fréquin Rouge, Bisquet, Moulin à Vent (pommes amères et douces-amères, 70% de la production), Bedan, Noël des Champs (pommes douces, 20%), Rambaud, Petit Jaune (pommes acidulées, 10%).
Toutes les pommes sont triées à la main et lavées avant le brassage qui a lieu d’octobre à décembre. Entre 400 et 600 tonnes de pommes sont brassées chaque année ; le rendement moyen est de 650 litres de cidre par tonne de pommes.
| Propriété | Roger Groult |
|---|---|
| Taux d'alcool | 41% |
| Conseils de dégustation | Avec sa belle structure aromatique et sa longueur en bouche, il sera idéal en digestif à température ambiante, ou un parfait accompagnement de fromages. |
| Contenance | 70cl |
| Composition | 100% pommes à cidre du Pays d’Auge |
| Type d'Alcool | Calvados |
| Distillation | Double distillation au feu de bois |
| Vieillissement | Vieillissement minimum 8 ans et assemblage type « perpétuel » en vieux fûts de chêne français |
Deviens un expert
Chaque bouteille de votre commande est accompagnée de sa fiche technique ! Il est temps d'épater vos amis
100% en stock
Toutes vos commandes sont expédiées et préparées avec soins depuis nos chais de stockage.
avis client
Votre satisfaction est notre priorité ! Grâce à vous, nous sommes notés 9,8/10 et c'est vous qui le dites.
Le prix juste
Pour le respect du travail de nos vignerons et producteurs partenaires vous avons une politique tarifaire équitable.
Ces pépites devraient également vous plaire…
Avec seulement 407 bouteilles, le Gin Avem Ajaja est un gin vieilli durant 10 mois en fût unique de vins rouges du Clos Candelayres (Fronsac). Subtilement imprégné des tanins du vin bordelais et du bois de la barrique, Ajaja est un gin gourmand et équilibré. L'entrée de bouche est fraîche, portée sur les agrumes et les fruits rouges. En milieu de dégustation, une belle amertume dominée par la genièvre fait surface mais fond délicatement grâce la finesse des raisins bordelais, donnant une fin de bouche extrêmement ronde et une agréable longueur.
Gin Avem Ajaja
Terrasses du Larzac
Des notes de fruits rouges et d’épices, le tout accompagné de tanins enveloppants. Un vin gourmand, structuré. Une bouteille qui vaut le détour !
Cépages : Grenache, Syrah et Carignan
Les Vignes Oubliées 2023
IGP Côtes de Gascogne
Le nez offre des notes de fruits exotiques, attaque en bouche moelleuse et fraîche avec une belle longueur en bouche. Equilibre entre douceur et vivacité.
Cépages : 100% Gros Manseng doux
La Demoiselle 2024
- Victime de son succès
La Superbe - Brasserie artisanale d'Anglet
Une trame légèrement acide sur des notes de mûres et de cassis - fraîcheur et complexité assurées
Bière gose
Gose
Côtes du Roussillon
Un blanc, riche et minéral issu de l’assemblage des cinq cépages blancs et gris des vieilles vignes du domaine.
Mas Cristine Blanc 2023
Cette vodka a été produite à partir de raisins bordelais; du sémillon, Cabernet-Sauvignon et du Cabernet-Franc. Finesse et élégance sont les maîtres mots de cette vodka; la bouche est d’une incroyable douceur qui surprend pour ce style d’alcool tout en ayant une grande puissance aromatique. Une grande vodka de dégustation !
Vodka Nadé
Ça Biche est une Oatmeal Stout à la noisette à 8%vol. Elle présente une robe noire et une mousse crémeuse. Au nez, nous retrouvons des notes de noisettes grillées apportant des notes gourmandes. En bouche, les saveurs de malt torréfié rappellent le chocolat noir. A cela se mêlent des notes de pâte à tartiner. L'avoine et le blé procurent une belle onctuosité. Une recette intense et réconfortante !
Bière Brune