Rosé
27,00 €
TTC
Thierry Fournier - Champagne
Robe intense, aux reflets saumon. Le nez offre des notes de fruits rouges et des notes florales. La bouche est charnue et ample, avec une délicate vivacité. Belle concentration de fruits rouges et de fruits mûrs.
Cépages : Meunier, Chardonnay
La Maison de Champagne Thierry Fournier est une maison familiale depuis 5 générations qui cultive et vinifie elle-même tous ses vins. Le domaine s’étend au coeur de la vallée de la Marne, dans le hameau de Neuville à Festigny, sur un grand terroir de Meunier. Le vignoble est composé de trois cépages signature de la Champagne : Le Pinot Meunier, le Chardonnay et le Pinot Noir. Il s’étend sur 11 communes avec un total de 45 parcelles offrant une grande diversité de terroirs.
Depuis le début de l’année 2020, une nouvelle page de l’histoire du domaine prend forme avec l’arrivée de Julien et son frère Maxime. Une génération munie d’une réelle identité, d’une créativité œnologique florissante, en tenant des exigences environnementales fortes. De la vigne au vin, des projets prennent vie avec le désir de porter d’avantage les traditions champenoises tout en y ajoutant un renouveau authentique et élégant.
Située à environ 150 kilomètres à l’est de Paris, l’aire de production de la Champagne comprend 319 crus (communes) différents dans cinq départements : La Marne, l’Aube, l’Aisne, la Haute-Marne et la Seine Marne. Le terroir champenois se distingue des autres terroirs par sa situation géographique sur une latitude septentrionale et par sa double influence climatique, océanique et continentale. La composition du sous-sol est en majorité calcaire.
C00147
Fiche technique
- Propriété
- Thierry Fournier
- Appellation
- Champagne
- Cuvée
- Rosé
- Couleur
- Rosé
- Région
- Champagne
- Cépage
- Meunier, Chardonnay, dont 6% de vin rouge
- Millésime
- Non Millésimé
- Type de sol
- Sol Argilo-Calcaire - Sous sol marneux
- Potentiel de garde
- 2 à 3 ans
- Accord mets/vin
- Tartare de saumon, gambas grillées
- Conseils de dégustation
- 10°C
- Contenance
- 75cl
- Assemblage
- base 2017
- Vieillissement
- Vieillissement sur lattes dans la cave - 36 mois minimum
- Dosage
- 6 g/L
Références spécifiques
Avis à propos du produit
-
Virginie
Publié le 13/11/2021 à 14:40 (Date de commande : 03/11/2021)Excellent Champagne
vous pourriez aussi aimer
-
28,00 €Blanc de BlancsThierry Fournier - Champagne
Ce blanc de blanc offre une attaque pure, minérale et tout en rondeur. On y retrouve des arômes de fleurs blanches, un bouquet d’agrumes, suivi de la fraîcheur du fruit. La bulle est fine et élégante.
Cépage : Chardonnay
-
25,00 €RéserveThierry Fournier - Champagne
Cette cuvée est la cuvée historique du domaine. La robe est jaune or, brillante. Le nez développe des arômes fins et pralins puis des notes de fruits jaunes, fruits secs et agrumes. La bouche s’équilibre entre acidité et rondeur.
Cépages : Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
-
31,00 €SpécialeThierry Fournier - Champagne
La robe est d’un or profond, signe de maturité. Au nez, des notes de pâtisserie, de fruits mûrs, de noix et d’amandes. En bouche, une belle matière, des notes de noisettes et une finale persistante.
Cépages : Meunier, Chardonnay
Thierry Fournier - Champagne
Robe intense, aux reflets saumon. Le nez offre des notes de fruits rouges et des notes florales. La bouche est charnue et ample, avec une délicate vivacité. Belle concentration de fruits rouges et de fruits mûrs.
Cépages : Meunier, Chardonnay