Clisson 2018 - Jeremiei Huchet - vin blanc de Loire
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Clisson 2018

17,50 €
TTC

Les Bêtes Curieuses - Muscadet / Loire

     

Vin droit et harmonieux. Ce vin est orienté sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais, il possède en bouche une signature minérale  doublée d'une sensation mentholée. Un vin équilibré et rafraîchissant. 

       

Cépage : 100% Melon de Bourgogne 


Quantité
Disponible



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JEREMIE HUCHET

Jérémie Huchet est un vigneron de la Loire, installé à Château Thébaud qui produit des vins en AOC Muscadet. Ce vigneron s’intéresse de près à ses sols et ses terroirs auxquels il accorde une importance toute particulière. Il préfère d’ailleurs parler de « cru » plutôt que de terroirs et travaille nombreuses de ses parcelles individuellement afin de proposer des cuvées parcelles qui reflètent au mieux les typicités de leur sol. Il produit tout aussi bien des cuvées plaisirs, faciles à boire que de belles bouteilles de garde. Une belle représentation du Muscadet, de la fraîcheur et de l’équilibre. 

       

L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2001 et est actuellement en conversion bio. L’utilisation d’engrais chimique est bannie depuis plus de 25 ans. En Muscadet, il travaille un cépage unique : le melon de Bourgogne. 

   

Aux côtés de Jérémie Mourat, il crée les Bêtes Curieuses, afin de produire des cuvées ensemble, à leur image. 

Muscadet

Le Muscadet est une appellation d’origine contrôlée qui produit uniquement des vins blancs dans le vignoble de la vallée de la Loire. 

Ce vin est produit à partir d’un cépage unique : le melon de Bourgogne. On y retrouve des vins blancs secs, des vins blancs doux et vins doux naturels. 

Les vins de Jeremie Huchet
Jeremie Huchet
CJER18BCLI

Fiche technique

Propriété
Jeremie Huchet X Jéremie Mourat - Les Bêtes Curieuses
Cuvée
Clisson
Couleur
Blanc
Région
Loire
Cépage
100% Melon de Bourgogne
Millésime
2018
Taux d'alcool
12,5%
Type de sol
Granit de clisson
Vinification
Cuve souterraine
Elevage
A la nantaise, sans batonnage
Agriculture
Biologique
Potentiel de garde
2020-2028
Accord mets/vin
poissons en sauce blanche, poulet aux gambas
Contenance
75cl

Références spécifiques

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