Cuvée Alphonse 2022
Notes de miel, compote de fruit blanc. En bouche, le vin est structuré et rond, des nuances vanillées et mentholées.
Cépage : Chardonnay
CHÂTEAU DE la greffiere
Le domaine est installé sur la commune de La Roche Vineuse, dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne. Cette région très vallonnée abrite différentes appellations comme « Bourgogne Aligoté » ou « Mâcon La Roche-Vineuse ». Ils cultivent les quatre cépages bourguignons « Chardonnay » – « Aligoté » pour les blancs et « Pinot noir » – « Gamay » pour les rouges.
| Propriété | Château des Bois |
|---|---|
| Appellation | Mâcon |
| Cuvée | Cuvée Alphonse |
| Couleur | Blanc |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 13% |
| Type de sol | Argilo-limoneux |
| Elevage | Elevage sur lie en fûts de chêne de manière traditionnelle. |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | Peut être consommé tout de suite. Permet une garde d’environ 5 ans. |
| Accord mets/vin | noix de Saint Jacques, poulet à la Crème et autres plats de caractère. |
| Conseils de dégustation | Servir à 11°C 12°C. |
| Contenance | 75cl |
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