
Château de la Grenière 2019
Vin très fruité, corps puissant, grande complexité en bouche, les tanins suaves et longs donnent beaucoup d'élégance à ce vin de longue garde. Senteurs de myrtilles, nez de cassis et fruits confits.
Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Le Château de la Grenière est une propriété de 15 hectares située dans le Bordelais, sur la commune de Lussac. La propriété est gérée par Jean-Pierre Dubreuil, et son fils Audren qui représentent la quatrième et la cinquième génération de la famille a exploiter le domaine.
Le territoire de Lussac est constitué d’une mosaïque de différents terroirs. Le Château de la Grenière repose sur un terroir issu d’alluvions terrestres. Ces sols présentent une domaine limono-sableuse, limono-argileuse reposant sur un fond argileux. Ce terroir est idéal pour les cépages du Château de la Grenière : le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon.
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Lussac Saint-Emilion est une appellation située sur la rive droite de Bordeaux, au nord de Saint-Emilion. Elle compte 1 461 hectares et produit uniquement des vins rouges à partir de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Elle bénéficie d’un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. Les sols sont principalement des sols argilo-calcaire.
Propriété | Château de la Grenière |
---|---|
Appellation | Lussac Saint-Emilion |
Couleur | Rouge |
Région | Bordeaux |
Cépage | 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc |
Millésime | 2019 |
Taux d'alcool | 14% |
Type de sol | Dominantes limono-sableuse et limono-argileuse reposant sur un fond argileux |
Vinification | Vinification traditionnelle en cuve béton avec 3 à 4 semaines de macération. Maîtrise des températures avec cuves thermorégulée |
Elevage | 60% cuve avec méthode de soutirages suivis pendant 18 mois, 40% barriques de plus de 2 vins. |
Agriculture | Raisonnée |
Potentiel de garde | 7 ans |
Accord mets/vin | Belle pièce de boeuf, fromages affinés, poule au pot, saucisses grillées |
Conseils de dégustation | 18°C |
Contenance | 75cl |
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Nez : Un bouquet de groseille et de framboise.
Bouche : La structure tannique est ciselée, on retrouve une belle acidité.
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Cépages : 90% Merlot ; 5% Malbec; 5% Cabernet Franc
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Château La Fleur-Pétrus - Pomerol
Couleur intense aux reflets profonds. Ce vin offre un nez d’une grande élégance, la puissance est parfaitement maitrisée pour obtenir un vin d’une belle harmonie. Les tanins sont intégrés, élégants. En bouche, des notes truffées, de fruits noirs, légèrement épicés. Grande bouteille.
Merlot, Cabernet-Franc, Petit-Verdot
La Fleur-Pétrus 2009
Bas Armagnac
Nez : noblesse et finesse, arômes de rancio, de fruits secs, de figues, de noix, d'épices, d'écorces d'oranges, notes lactées et fumées.
Palais : beaucoup de maturité en bouche, de la puissance et une profonde complexité.
Millésimé 1985 Laubade
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Cépage : Gamay
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Cépage : Sauvignon blanc
Bel-Air 2021 - Piliers
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Liqueur de plantes
La Gauloise Verte
Son nez intrigue par un bouquet d’arômes de bois, de chocolat. Complexe et intriguant, bonne rondeur Fleuri, fruité (fruits cuits), pâtissier Épicé et boisé. Sa bouche s’ouvre sur une saveur de fruits secs et une touche pâtissière de crème anglaise. Épais, gourmand, belle curiosité, épicé, fruité, cacaoté. Son final fait jouer des notes de pruneaux, d’épices et de poivre, qui le rendent un peu moins discipliné qu’il n’y paraît d’abord.