Élaborateur de Champagne depuis 1920, la Maison Gamet c’est une histoire de famille, d’unions et de générations qui se succèdent.
La famille Heucq au nord, à Fleury-la-Rivière & la famille Gamet au sud de la Vallée, à Mardeuil.
Dans les années 90, Fabienne & Philippe s’installent à Mardeuil pour faire perdurer leur savoir-faire et développer la notoriété du domaine. Rejoins par leurs enfants, en 2018, Marianne & Jean-François continuent d’apposer les pierres à l’édifice et construisent pas à pas l’avenir de la maison.
Aujourd’hui, la maison est en phase de transition, où deux générations travaillent ensemble, mêlant tradition & modernité, sagesse & ambition.
Située à environ 150 kilomètres à l’est de Paris, l’aire de production de la Champagne comprend 319 crus (communes) différents dans cinq départements : La Marne, l’Aube, l’Aisne, la Haute-Marne et la Seine Marne. Le terroir champenois se distingue des autres terroirs par sa situation géographique sur une latitude septentrionale et par sa double influence climatique, océanique et continentale. La composition du sous-sol est en majorité calcaire.
| Propriété | Maison Gamet |
|---|---|
| Appellation | Champagne |
| Cuvée | Heurte-Loup |
| Couleur | Blanc |
| Région | Champagne |
| Cépage | 100% Meunier |
| Millésime | 2018 |
| Taux d'alcool | 12,5% |
| Vinification | Vinification & élevage en tonneaux Fermentation guidée par une sélection naturelle de levures à la parcelle. Élevage de 10 mois sur lies. |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Conseils de dégustation | 11°C langoustines grillées, gravlax de saumon, tartare de daurade aux agrumes, viandes blanches |
| Contenance | 75cl |
| Vieillissement | Vieillissement sur lattes : 3 ans |
| Dosage | Non dosé |
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Champagne
Cette cuvée est la cuvée historique du domaine. La robe est jaune or, brillante. Le nez développe des arômes fins et pralins puis des notes de fruits jaunes, fruits secs et agrumes. La bouche s’équilibre entre acidité et rondeur.
Cépages : Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Champagne Réserve
Fronsac
Le Château de Carles, cru traditionnel de la propriété, est l’aboutissement de la recherche d’un vin gourmand dès sa jeunesse, au fruit croquant. Soyeux au palais et enveloppé de tanins aussi délicats que fondus, ce vin dessine les contours d’un Fronsac résolument moderne.
Cépages : 90% Merlot ; 5% Malbec; 5% Cabernet Franc
Château de Carles 2016
Saint-Péray
Beau volume en bouche. Equilibre, fraîcheur et minéralité.
Cépages : 70% Marsanne et 30% de Roussanne
Version 2022
Anjou
La robe, brillante et teintée d’or et d’argent, annonce un nez profond et gourmand aux effluves d’orange confite, de pâtisserie puis des notes plus fraîches d’ananas, de fruit de la passion et de verveine à l’aération. La bouche est harmonieuse, l’attaque enveloppante et précise laisse place à un milieu de bouche très frais et à une finale saline.
Cépage : Sauvignon blanc
Chapitre 1 2022 - Piliers
Saint-Émilion
100% Merlot issue de vignes plantées sur un sol sablo-graveleux, vinifié sans sulfite ajouté, Sœurette est un vin délicat, profond tout en souplesse et légèreté.
Cépage : 100% Merlot
Soeurette 2020
Chassagne-Montrachet
Le nez s’ouvre sur des notes de poivre vert, de cerise et d’épices. En bouche, le vin est robuste, complexe et délicieux. Le milieu de bouche évolue tout en finesse. Très belle bouteille a oublier quelques temps en cave.
Cépage : 100% Pinot Noir
1er Cru Morgeot rouge 2019
Champagne
Ce blanc de blanc offre une attaque pure, minérale et tout en rondeur. On y retrouve des arômes de fleurs blanches, un bouquet d’agrumes, suivi de la fraîcheur du fruit. La bulle est fine et élégante.
Cépage : Chardonnay
Chardonnay
Quarts de Chaume
Une onctuosité incroyable, ce vin est complexe et opulent. Des notes bien équilibrée de fruits jaunes, accompagnées d'une légère acidité qui apporte un équilibre parfait ! Produit uniquement les meilleures années.
Cépage : 100% chenin liquoreux