Goguette Rosé 2023
Nez flatteur et délicat sur les agrumes, les petits fruits rouges
Belle attaque en bouche avec une structure tendre. La finale fraîche apporte une belle tension à l’ensemble.
Cépages : carignan, cinsault, grenache
Au départ, le domaine Cammaous et le domaine Caussarelle étaient deux propriétés bien distinctes. D’un côté Olivier, le père et de l’autre Maxence, le fils. Aujourd’hui, les deux domaines ne font plus qu’un et Olivier et Maxence travaillent main dans la main pour produire de très jolies cuvées. Le domaine s’étend sur 17 hectares, en appellation Languedoc et Pic Saint-Loup.
| Propriété | Cammaous et Caussarelle |
|---|---|
| Appellation | IGP Saint Guilhem - Val de Montferrand |
| Cuvée | Goguette rosé |
| Couleur | Rosé |
| Région | Languedoc |
| Cépages | carignan, cinsault, grenache |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 13% |
| Type de sol | argileux |
| Vinification | Les parcelles sont vendangées de nuit et pressurage direct |
| Agriculture | Biologique |
| Potentiel de garde | 1 à 2 ans |
| Accord mets/vin | apéritif |
| Conseils de dégustation | 10°C |
| Contenance | 75cl |
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La Cuvée Homère est le fruit de l’assemblage de rhums vieux soigneusement sélectionnés.
Nez : Vanille, noix de coco, dattes, figues sèches, pruneaux et chocolat
Bouche : Complexe et intense
Cuvée Homère
Nez : Moka, cacao, orange confite et gousse de vanille.
Bouche : douce et équilibrée
VSOP Clément
Bas Armagnac
D’une grande maturité, il développe une belle complexité et une finesse inégalée.
Au nez, il est très riche avec des arômes de pruneaux, de fruits confits et de cacao.
En bouche, il s’apprécie sur des notes subtiles de noisettes et de fruits mûrs et dévoile également des notes boisées qui complètent cette riche palette aromatique.
La finale est exceptionnelle ce qui a valu à L’Intemporel n°5 le titre de « World Best Brandy » à San Francisco !
Intemporel n°5
Saint-Chinian
Le nez est fin et complexe, sur des notes de fruits blancs, légèrement citronné. En bouche, l’attaque marque par sa fraîcheur et son élégance. La finale est minérale et persistante. Une bouteille très agréable.
Cépages : 80% Grenache blanc, 20% Marsanne
Montmajou 2022
Languedoc
Fraîcheur vivifiante et minéralité, révélant ainsi le caractère du terroir calcaire. Un vin blanc complexe et équilibré aux arômes de fruits blancs et aux nuances d'agrumes. Belle longueur en bouche.
Cépages : 80% grenache, 20% marsanne
A cloche pied 2022
- Victime de son succès
Domaine Cammaous & Caussarelle
IGP Saint Guilhem - Val de Montferrand
Profil frais, aromatique sur les agrumes et fleurs blanches.
Cépages : Ugni blanc et Rolle
Goguette blanc 2023
Bordeaux Supérieur
Le second vin du Château Féret-Lambert. De la gourmandise, du fruit et une belle structure caractérisent parfaitement ce vin. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges frais. L’attaque est souple, la bouche est ronde, bien équilibrée toujours sur des arômes de fruits gourmands. C’est un vin de plaisir que l’on ouvre et que l’on boit facilement. Idéal pour les repas entre copains!
Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon