Château La Brande 2020
Un vin rouge expressif et gourmand, un vrai vin de plaisir qui se caractérise par sa générosité. Il offre des notes de fruits rouges croquants et quelques notes de violettes. La bouche est agréable, fraîche et bien équilibrée.
Cépages : 67% Merlot, 22% Cabernet-Franc, 8% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot
Le Château La Brande est une propriété située à Belvès de Castillon, sur l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, à 6 kilomètres à l’est du Château Mangot, propriété d’origine de la famille Todeschini. Le Château s’étend sur 21 hectares d’un seul tenant, dont 16 hectares de vignobles. C’est un vignoble au relief valloné et accidenté, entre bois et forêts.
Tout comme au Château Mangot, la conduite du vignoble se fait en agriculture biologique. Depuis plus de 10 ans, les sols et les vignes de la Brande n’ont pas vu d’herbicides, de fongicides et de pesticides. La propriété est actuellement en conversion biologique.
Le Château Mangot est une propriété familiale à l’histoire bien ancienne puisqu’elle remonte a plus de 5 siècles. Les grands changements à la propriété débutent en 1989 lorsque Anne Marie Petit reprend la propriété de ses parents accompagnée de son époux Jean-Guy Todeschini. Conscients du potentiel de Mangot, ils décident d’explorer et de valoriser ses terroirs : restructuration du vignoble, créations de terrasses, construction et rénovation des bâtiments. Entre temps, le vignoble de Château Mangot obtient l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ils font également l’acquisition du Château La brande, en côtes de Castillon.
En 2008, après de multiples expériences professionnels, leurs fils, Karl et Yann, rejoignent le domaine familial. Débutent alors de grands changements notamment l’arrivée de nouvelles cuvées.
Situés à 45 km à l’est de Bordeaux, sur la rive droite, les Castillon Côtes de Bordeaux se situent dans la continuité des côteaux de Saint-Emilion. Avec un dénivelé d’altitude de plus de 100 mètres, 3 grands types de terroirs font de Castillon une terre d’exception. Graveleux près de la rivière de la Dordogne, les sols argileux en pied de côteaux deviennent argilo calcaires puis calcaires sur les plateaux. On y produits des vins rouges à partir de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
| Propriété | Château la Brande |
|---|---|
| Appellation | Côtes de Castillon |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bordeaux |
| Assemblage | 67% Merlot – 22% Cabernet Franc 8% Cabernet Sauvignon – 3% Petit Verdot |
| Millésime | 2020 |
| Terroir | Sols Argilo-calcaires sur mollasses du Fronsadais |
| Vinification | Macération pré- fermentaire à froid – Vinification douce en cuves inox thermorégulées durant 4 semaines. |
| Elevage | 30% cuve inox sans soufre, 10 % en barriques de 400 litres neuves, 30% barriques de 400 litres d’un vin, 30% en barriques de 500 litres d’un vin. |
| Agriculture | En conversion Biologique |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Accord mets/vin | grillades, fromages, viandes rouges |
| Conseils de dégustation | 18°C - Mettre en carafe avant dégustation |
| Contenance | 75cl |
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IGP Vin de l'Hérault
Une cuvée créée autour de deux cépages emblématique du Languedoc, la Syrah et le Cinsault. Texturé et complexe, ce vin révèle une belle présence aromatique de la Syrah au nez et à la bouche. Le Cinsault vient apporter sa finesse, sa gourmandise dans la finale. Sans exubérance aromatique ou une trop forte présence alcoolique, ce vin est une belle recherche de fraîcheur sur ces deux cépages.
Cépages : 50% Cinsault / 50% Syrah
Chemin de Damas Magnum 2023
Bière de fermentation haute, de couleur blonde claire et trouble à 6%vol. Au nez, nous retrouvons les notes tant appréciées d'ananas et de mangue. En bouche, l'avoine prodigue une belle gourmandise. Les houblons apportent une très légère amertume et des notes tropicales.
New England IPA
Côtes du Roussillon
Le nez est puissant, sur des notes confiturées et réglissées. L’attaque est fraîche, riche et puissante, sur des notes de jus de cerise. L’élevage en barrique lui apporte une belle structure et un bel équilibre. La fin de bouche est persistante.
Cépages : 70% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache
Sans plus attendre 2020
- -10%
Brouilly
Cette cuvée de Brouilly est issue d’un terroir argilo-calcaire au sol profond situé à l’est de l’appellation Brouilly sur le village de Charentay, au lieu-dit « Vuril »,
D’une superficie de 1,7 hectare, la parcelle est composée de vignes vielles de plus de 60 ans en moyenne. Les vignes exposées plein sud culminent à 230 m d’altitude.
Vieilles Vignes Brouilly 2022
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Côtes de Provence
Un vin de couleur saumoné. Un nez fin et délicat avec des notes de fleurs, de pêches, d'agrumes frais et de fruits rouges. Une bouche classique, fraîche et gourmande avec une acidité équilibrée par des notes de fraises sauvages, de framboises et de fruits à noyau.
Cépages : Grenache (60%) Syrah (20%) Cinsault (20%)
AIX 2024
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Côté aromatique, on est sur une belle attaque fruitée avec la mangue bien juteuse qui se mêle au punch acide et exotique de la passion. L’ananas vient apporter cette fraîcheur sucrée, tandis que la noix de coco enveloppe le tout d’une rondeur douce et crémeuse. Avec son profil légèrement salin et acidulé, c’est un véritable hommage à l’été, même quand le soleil se cache.
Bière Triple Fruité Gose
Tropikthunder 44cl
Sous sa robe noire profonde, Hej Hej 2025 dévoile des arômes intenses de caramel, biscuit épicé et vanille, relevés par des notes torréfiées de café et de cacao. En bouche, l’attaque est douce et ronde, dominée par le caramel et les épices.
Les saveurs de cannelle, clou de girofle, gingembre et orange amère s’entremêlent, apportant chaleur et complexité. La finale est longue, légèrement épicée, et laisse une agréable sensation biscuitée.