Vins de Bourgogne

Entre Auxerre et la région de Mâcon, la Bourgogne s’étend sur 28 841 hectares et produit 84 appellations différentes. La Bourgogne fait partie des appellations les plus prestigieuses au monde. Les vins rouges sont produits à partir de Pinot noir et les vins blancs à partir de Chardonnay. 

En rouge et en blanc, les meilleurs crus sont classés en Grand cru, viennent ensuite les Premiers Crus, les villages, les appellations régionales puis la seule mention « Bourgogne ». 

En Bourgogne, le Climat désigne une parcelle de vignes, progressivement et précisément délimitée par l'homme, et qui est reconnue par son nom depuis des siècles, souvent depuis le Moyen-Âge. Chaque Climat possède des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d'exposition particulières. La production de chaque Climat est vinifiée séparément, à partir d'un seul cépage, et le vin ainsi produit prend le nom du Climat dont il est issu. Dans un climat (une parcelle), il est possible d’avoir plusieurs lieux-dits. Ce lieux-dit sera mentionné sur l’étiquette. Les climats et les lieux dits sont des marqueurs identitaires forts des vins de Bourgogne. 1247 climats sont répertoriés en Bourgogne, soit 1247 parcelles aux caractéristiques différentes. 

    

La Bourgogne se sépare en plusieurs vallées au style différent : 


Chablis au nord de la Bourgogne, appellation incontournable des vins blancs de bourgogne, qui produit uniquement des vins blancs à base de Chardonnay.


La Côte de Nuit est le berceau des plus grands crus rouges de Bourgogne (Chambertin, Clos de Vougeot, Romanée-Conti) . Quelques blancs y sont produits à partir de Chardonnay ou d’Aligoté. 


La Côte de Beaune est le berceau des grands vins blancs de Bourgogne (ex : Meursault, Batard-Montrachet, Santenay) mais également des vins rouges (ex: Pommard, Volnay, Chassagne-Montrachet). 


La Côte Chalonnaise au sol similaire à ceux de la côte de Beaune, produit autant de vins rouges que de vins blancs. Elle ne compte aucun grands crus mais des premiers crus et des villages : Mercurey, Bouzeron, Rully. 


Le Macônnais se situe à la limite du Beaujolais sur un paysage vallonné. On y retrouve majoritairement du Gamay pour les vins rouges mais également quelques vins à partir de pinot noir. Cette appellation compte seulement quelques appellations villages. 

Filtres actifs

    • Nouveau

    Joseph Roty

    Charmes Chambertin très VV 2021

    480,00 €
  • Gevrey-Chambertin 2021 - Joseph Roty - grand vin bourgogne
    • Nouveau

    Joseph Roty

    Gevrey-Chambertin 2021

    75,00 €
  • Domaine de l'Enclos

    Chablis

    Gourmand, parfumé, à apprécier dans sa jeunesse.  

            

    Cépage : Chardonnay 

    Petit Chablis

    20,00 €
  • Domaine Charles Audoin

    Marsannay

    Marie Ragonneau est là grand mère de Cyril Audoin. Le nez développe des notes de cerises fraîches et quelques touches florales. L’attaque est franche, en finesse avec des tanins fins et soyeux. 

        

    Cépage : Pinot Noir 

    Marie Ragonneau 2018

    30,00 €
  • Domaine Charles Audoin

    Marsannay

    La Charme aux Prêtres 2015

    34,00 €
  • Chablis les Sureaux 2022 - Domaine Chanson - Bourgogne blanc - chardonnay
    • -10%

    Domaine Chanson

    Chablis

    Chablis les Sureaux 2022

    27,00 € 30,00 €
  • Auxey Duresses 2021 - Domaine Chanson - Bourgogne
    • -10%

    Domaine Chanson

    Auxey Duresses

    Belle couleur rubis brillante. Notes florales sur des arômes gourmands de fruits rouges et de réglisse. Bien équilibré. Texture souple et des tannins bien intégrés. Belle longueur sur des notes d'épices.

       

    Cépage : Pinot noir

    Auxey Duresses 2021

    32,40 € 36,00 €
  • Château de la Greffière

    Pouilly-Fuissé

    Le nez : arômes de fruits à chair blanche et de miel. La bouche : gourmand et minéral 

    Pouilly-Fuissé 2022

    32,00 €
  • Château de la Greffière

    Saint-Véran

    Nez aux arômes d’amande fraîche et de miel. En bouche, le vin sec et rond.

          

    Cépage : Chardonnay

    Saint-Véran 2022

    19,00 €
  • Château de la Greffière

    Mâcon

    Notes de miel, compote de fruit blanc. En bouche, le vin est structuré et rond, des nuances vanillées et mentholées.

          

    Cépage : Chardonnay

    Cuvée Alphonse 2022

    18,00 €
  • Château de la Greffière

    Mâcon

    Or jaune paille. Arômes d’agrumes (pamplemousse, mandarine). Vin sec et minéral, des nuances de pin et de coing apparaissent en fin de bouche.

        

    Cépage : Chardonnay

    Macon La Roche Vineuse 2022

    14,00 €
  • Château de la Greffière

    Bourgogne

    Robe légère en couleur avec des reflets violacés. Arômes de griottes et de cerises. Vin structuré souple et rond.

        

    Cépage : Pinot Noir 

    Bourgogne Pinot Noir

    16,00 €
  • Armand Heitz

    Chassagne-Montrachet

    Le nez s’ouvre sur des notes de poivre vert, de cerise et d’épices. En bouche, le vin est robuste, complexe et délicieux. Le milieu de bouche évolue tout en finesse. Très belle bouteille a oublier quelques temps en cave. 

               

    Cépage : 100% Pinot Noir

           

    1er Cru Morgeot rouge 2019

    70,00 €
  • Armand Heitz

    Chassagne-Montrachet

    Le nez est porté par des notes de fruits blancs du verger, des notes de romarin et des notes citronnées. La bouche est riche avec une belle tension et du volume. Une touche saline vient compléter la dégustation. Une très belle bouteille, de l’énergie et de l’équilibre. 

             

    Cépage : 100% Chardonnay

             

    1er Cru Morgeot Blanc 2019

    100,00 €
  • Armand Heitz

    Pommard

    Grande bouteille ! Le nez offre des notes torréfiées, des arômes de fruits noirs et moka. La bouche est dense, structurée avec une grande complexité. Les tanins sont fondus et peu importants. Les arômes de bouches laissent apparaitre la cerise et des touches épicées. Beaucoup de complexité et de finesse dans ce grand vin de garde. 

          

    Cépage : 100% Pinot Noir

            

    1er Cru Clos des Poutures 2019

    85,00 €
  • Armand Heitz

    Saint-Aubin

    Le nez est frais et floral. Il offre également des notes de poire, d’agrumes et une touche boisée bien intégrée. En bouche, belle tension toujours sur des notes fraîches et d’agrumes. Une légère amertume qui rend la fin de bouche très agréable et complexe. 

          

    Cépage : 100% Chardonnay

            

    Travers de Chez Edouard 2020

    60,00 €
  • Armand Heitz

    Bourgogne

    Ce bourgogne blanc offre des arômes de poire fraîche et des notes légèrement épicées. En bouche, le vin est intense, frais, complexe et légèrement salin. Une belle aromatique à la dégustation ! 

          

    Cépage : 100% Chardonnay

             

    Bourgogne Blanc 2020

    28,00 €
  • Domaine de l’Enclos - Chablis / Bourgogne - Chablis 2021
    • Victime de son succès

    Domaine de l'Enclos

    Chablis

    Joli fruité mûr et fraicheur minérale. Un vin à apprécier dès maintenant et pendant plusieurs années.

           

    Cépage : Chardonnay 

    Chablis 2021

    23,50 €