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  • Agriculture : Biodynamique
  • Les Eminades

    Saint-Chinian

    Cet assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir révèle une robe rubis soutenue. Le nez développe des notes de fraises des bois

    mêlées de fruits noirs, cassis et mûres sauvages. Ses parcelles sur grès rouge, entourées de garrigue confèrent au vin des accents floraux typiquement languedociens de thym, romarin et lavandin. La bouche est fraîche, savoureuse,soulignée par des tannins ronds et fondus.

          

    Cépages :  1/3 Grenache, 1/3 Syrah et 1/3 Mourvèdre

             

    Cébenna 2022

    18,00 €
  • Les Eminades

    Saint-Chinian

     Le nez est complexe et très intéressant, il développe des arômes de roses séchées, de violettes et de fruits rouges. En bouche, l’attaque est souple et dévoile beaucoup de fraîcheur. Les tanins sont agréables et bien présents, la bouche se termine sur des notes de tabac et truffées. Belle complexité et vin élégant.

          

    Cépages :  Syrah, Grenache, Mourvèdre 

             

    Sortilège 2020

    22,00 €
  • Les Eminades

    Saint-Chinian

    Le nez est fin et complexe, sur des notes de fruits blancs, légèrement citronné. En bouche, l’attaque marque par sa fraîcheur et son élégance. La finale est minérale et persistante. Une bouteille très agréable. 

            

    Cépages : 80% Grenache blanc, 20% Marsanne

         

    Montmajou 2022

    18,50 €
  • Les Eminades

    Saint-Chinian

    Cette cuvée est élaborée dans l’esprit d’un vin de bistrot, ils y recherchent de la gourmandise et du plaisir. Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs (mûres, cassis) et des notes épicées. En bouche, un côté croquant et bonbon acidulé rendent la dégustation très agréable. Les tanins sont fins et la finale est persistante. Bouteille gourmande, tout en fraîcheur. 

            

    Cépages :  40% Syrah, 40% Cinsault, 20% Grenache

    Pierre Plantée 2022

    13,00 €
  • Domaine Vacheron

    Sancerre

    Un vin fin et complexe. Il offre des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche de notes minérales. Structuré, bien équilibré entre la tension et la rondeur. Très belle bouteille. 

         

    Cépage : Sauvignon blanc

    Chambrates 2021

    48,00 €
  • Domaine de la Mordorée

    Côtes du Rhône

    Le vin présente une robe d’un rouge profond. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges et de violette. En bouche, on retrouve de la fraîcheur et des tanins fins. Ce vin offre une belle longueur et se termine sur des notes fruitées.

           

    Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault

               

    Côtes du Rhône 2022

    14,00 €
  • Cuvée Aupilhac Blanc 2019 - Domaine d'Aupilhac - Languedoc
    • -10%

    Domaine d'Aupilhac

    Languedoc

    Le nez est sur la fraîcheur, des notes d’agrumes et de fleurs blanches rendent le bouquet aromatique très intéressant. En bouche, le vin est rond, bien équilibré. La finale est tendue sur des notes d’agrumes et de citron. 

            

    Cépages : Ugni blanc, Grenache blanc, Clairette, Carignan blanc, Grenache Gris

            

    Aupilhac Blanc 2019

    12,83 € 14,25 €
  • Château de Plaisance

    Anjou

    Nez marqué par des notes de fruits rouges juteux et une touche d'épices. En bouche, beaucoup de fruits et des légers tanins soyeux.

        

    Cépage : Gamay 

    Gamay 2022

    20,00 €
  • Château de Plaisance

    Quarts de Chaume

    Une onctuosité incroyable, ce vin est complexe et opulent. Des notes bien équilibrée de fruits jaunes, accompagnées d'une légère acidité qui apporte un équilibre parfait ! Produit uniquement les meilleures années.

               

    Cépage : 100% chenin liquoreux 

    Quarts de Chaume Grand Cru 2016

    60,00 €
  • Château de Plaisance

    Savennières

    Un vin puissant et tranchant. Le nez est élégant et développe des notes complexes de fruits et d'amande. La bouche, tendue et gourmande, s'allonge sur des arômes de fruits blancs, de citron, d'amande, le tout reposant sur une belle minéralité. 

           

    Cépages : Chenin sec

    Savennières 2021

    40,00 €
  • Laïs Rouge 2019 - Olivier Pithon - Côtes du Roussillon/ Roussillon
    • Victime de son succès

    Olivier Pithon

    Côtes du Roussillon

    Le nez est agréable sur des notes fruitées et florales. En bouche, bel équilibre, de la fraîcheur et du fruit. Des tanins souples et une légère touche épicée.

          

    Cépages : 40% Grenache, 40% Carignan, 20% Mourvèdre

    Laïs Rouge 2019

    19,50 €
  • Trigone Blanc n°XX Cotes catalanes Le Soula
    • Victime de son succès

    Le Soula

    Vin de France

    Le nez est complexe sur des notes de miel, de fleur d’acacia et de pomme cuite. En bouche, l’attaque est franche, citronnée avec des notes de fleur d’acacia et une acidité maitrisée. La bouche est onctueuse et persistante. Très belle bouteille avec un joli potentiel de garde. N’hésitez pas à la carafer, cela permettra au vin de s’ouvrir.  

    Assemblage de plusieurs millésimes : 2020, 2019, 2018

            

    Cépages : Sauvignon Blanc, Vermentino, Grenache Blanc, Marsanne et Roussanne, Macabeu et Malvoisie du Roussillon

              

    Trigone Blanc N°XX

    16,90 €
  • Domaine Vacheron - Les Romains 2021 - Sancerre blanc biodynamie - Loire
    • Victime de son succès

    Domaine Vacheron

    Sancerre

    Nez d'agrumes et pêche caramélisée. Puissant, minéral, légère salinité.

         

    Cépage : Sauvignon blanc

    Les Romains 2021

    48,00 €