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Mas Origine
Crée en 2021, par un jeune couple Laura Balsan et Julien Fabregat, le Mas Origine est situé à Montpeyroux dans le Languedoc au coeur des terrasses du Larzac. La propriété s’étend sur 16 hectares et compte 8 cépages différents. La richesse des différentes terroirs leur permet de proposer une gamme aux profils variés. Nous retrouvons notamment des argile-calcaires sur coteaux, des grès et des marnes. Les 20 parcelles sont travaillés et vinifiées séparément afin de laisser s’exprimer chaque terroir et cépage.
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Terrasses du Larzac
Vin puissant, fruité et structuré. Robe intense, nez séduisant de cassis et de poivre noir. En bouche, un équilibre entre fruits noirs bien mûrs, chocolat noir et une finale réglissée. Tanins veloutés pour une expérience gourmande et élégante.
Cépages : 50% syrah, 25% Mourvèdre, 25% grenache noir
Du bout des doigts 2022
18,00 €