Le Rosé de Mangot 2022
Un rosé de Bordeaux sur la fraîcheur, des notes de fruits frais et d’agrumes. Une belle tension et une belle matière. Ce 100% merlot est une belle réussite!
Cépage : 100% merlot
Le Château Mangot est une propriété située à l’est de l’appellation Saint-Emilion, sur la commune de Saint-Etienne de Lisse. Le Château s’étend sur 37 hectares d’un seul tenant, dont 34 hectares de vignobles.
Avec de nombreuses réserves écologiques (haies, bois, bandes enherbées…) représentant 15% de la surface, la biodiversité est un réel atout. Le domaine entame une démarche écologique globale depuis 10 ans et obtient la certification AB en 2020.
Exposée plein sud, la combe de Mangot offre 4 zones de terroirs : pieds de côtes, coteaux, terrasses et plateaux le tout sur des sols à majorité argilo-calcaire.
Le Château est une propriété familiale à l’histoire bien ancienne puisqu’elle remonte a plus de 5 siècles. Les grands changements à la propriété débutent en 1989 lorsque Anne Marie Petit reprend la propriété de ses parents accompagnée de son époux Jean-Guy Todeschini. Conscients du potentiel de Mangot, ils décident d’explorer et de valoriser ses terroirs : restructuration du vignoble, créations de terrasses, construction et rénovation des bâtiments. Entre temps, le vignoble de Château Mangot obtient l’appellation Saint-Emilion Grand Cru.
En 2008, après de multiples expériences professionnels, leurs fils, Karl et Yann, rejoignent le domaine familial. Débutent alors de grands changements notamment l’arrivée de nouvelles cuvées.
L’AOC Saint-Emilion est située dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne et donne son nom à deux appellations : Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru. Le vignoble est classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO et fait partie des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. On y produit uniquement du vin rouge. Le merlot représente 60% de l’encépagement auquel sont assemblés du cabernet franc et/ou du cabernet sauvignon. Depuis 1955, l’appellation Saint-Emilion procède à un classement à 3 niveaux des propriétés qui est révisé tous les 10 ans. Les 3 niveaux sont : Grand cru classé, 1er Grand Cru classé « B » et 1er Grand Cru Classé « A ».
| Propriété | Château Mangot |
|---|---|
| Appellation | Bordeaux |
| Cuvée | Rosé de Mangot |
| Couleur | Rosé |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | 100% Merlot |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 12,5% |
| Vinification | Pressurage direct |
| Agriculture | Biologique |
| Potentiel de garde | 2 ans |
| Accord mets/vin | Apéritif, saumon, roulé de crevettes aux herbes fines, gaspacho |
| Conseils de dégustation | 9-10°C |
| Contenance | 75cl |
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Cette cuvée est issue d’un partenariat avec une demi-douzaine de viticulteurs en agriculture bio ou en en conversion des villages avoisinants. Ils ont la même approche et le même amour pour leur vignes qu’Olivier Pithon. Au nez, les fruits rouges croquants et la vivacité dominent. En bouche, tous les arômes de fruits rouges ressortent, la fraise, la framboise… Ce vin est à déguster entre amis, pour un apéritif ou autour d’un barbecue. Plaisir assuré !
Cépages : 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre
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Boisé présent. Le nez dévoile l'intensité d'une expression à la fois réductrice du fruit et des notes fleuries, nous retrouvons les épices, les nuances de sèves : bois frais, moka, violette, cassis et mûre, quatre-épices et cacao. La bouche est puissante et rustique, l'aromatique est complexe. Les tannins sont présents, épais, savoureusement charpentés, un milieu de bouche croquant et acidulé qui ramènent de la fraîcheur. La longueur en bouche est persistante.
Cépage : 100% Syrah
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Très beau millésime, puissance et élégance. Vin de contraste à la fois frais, tannique, épicé et fruité.
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Un vin blanc aux caractères ligériens. Un nez expressifs, des notes de pierre à fusil et de fleurs blanches pour donner un vin à la fois solaire et d’une vivacité incomparable dans le Languedoc.
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- -10%
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Cépages : 43% Cinsault, 29% Grenache, 16% Syrah, 6% Mour- vèdre, 3% Cabernet Sauvignon , 1% Sémillon, 1% Rolle et 1% Ugni-Blanc.