besoin de conseils ?
🙋🏼♂️ 05.40.20.28.46
Vins de Bordeaux
Le Bordelais est une prestigieuse appellation qui s’est fait connaître dans le monde entier pour la qualité de ses vins, notamment pour ses grands crus. Il constitue le plus vaste vignoble d’appellations de France (111 000 hectares soit environ 1,6% de la superficie de vignes mondiale) et bénéficie d’un climat tempéré. Le vin rouge y est largement majoritaire puisqu’il représente 90% de la production totale.
La région bordelaise est divisée en 5 sous-régions : le Libournais, le Sauternais, l’Entre-deux-mers, les Graves et le Médoc.
Les cépages majoritaires sont pour les vins rouges : le cabernet-sauvignon, le cabernet-franc, le merlot et le petit-verdot. Pour les vins blancs : le sémillon, le sauvignon blanc et la muscadelle.
Une des nombreuses typicité de cette région est l’assemblage, une opération qui consiste à mélanger plusieurs cépages dans un même vin. Cette opération est une tradition que beaucoup de vignerons perpétuent, cela leur permet de complexifier leurs vins et de les équilibrer. Car le millésime à un réel impact sur le vin final, une année plus ou moins pluvieuse, ou une année chaude ou fraîche réussira ou non aux cépages bordelais. L’assemblage permet donc d’équilibrer les vins selon le millésime.
Il y a 42 produit(s).
-
Lussac Saint-Emilion
Un vin plaisir, complexe et riche, belle robe pourpre. Un nez élégant et épicé avec des notes de cannelle, de poivre, de réglisses et de fruits rouges. Une bouche ronde et croquante, de la puissance sans excès. Dans les grands millésimes, il bénéficie d'un potentiel de garde important.
Cépages : 75% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Château Haut la Grenière 2022
9,00 € -
- Victime de son succès
Saint-Émilion
Le nez se développe autour des fruits rouges et noirs, mûres, fraise et cerise; on y retrouve également des notes de réglisses. En bouche, l’attaque est agréable toujours sur des notes fruitées. Le boisé est bien intégré et les tanins élégants. Cette bouteille offre un beau potentiel de garde. Un très beau Saint-Emilion.
Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Château Milon 2019
20,00 € -
- Victime de son succès
Pomerol
L’attaque des Seuil de Mazeyres est onctueuse avec des notes souvent mentholées, épicées et fruitées. Le milieu de bouche est souple et juteux. La finale est fraîche et tonique. L’ensemble est harmonieux et fait du Seuil de Mazeyres un vin de plaisir à boire dès sa jeunesse.
Le seuil de Mazeyres 2021
26,00 € -
- Victime de son succès
Pomerol
La bouche est souple avec des tanins fins et de la fraîcheur. La finale est longue et élégante.
Cépages : 90% merlot, 10% cabernet franc
Château La Croix 2018
45,00 €
