Armand Heitz X Château du Moulin à vent - Beaujolais - Connivence 2019
  • Armand Heitz X Château du Moulin à vent - Beaujolais - Connivence 2019

Connivence 2019

28,00 €
TTC

Armand Heitz X Château du Moulin à vent - Beaujolais

           

Connivence : intelligence avec quelqu’un, entente secrète ; convergence dans les intentions et/ou dans l’action. Elle symbolise l’amitié et le partage. Ce lien d’amitié se traduit par la gourmandise, la délicatesse et la poésie de leurs deux fruits. L’esprit de chaque vigneron y est présent.

          

Cépage : Gamay


Quantité
Disponible



LEFTBANNERLIVRAISON.jpg

Armand Heitz est un viticulteur de Bourgogne installé à Chassagne-Montrachet, il propose une gamme de vins de Bourgogne d’une grande qualité. 

Amoureux de la nature, la pérennité environnementale est le principe de base de la philosophie d’Armand. Il a développé sur la propriété une viticulture basée sur les principes de l’agro-écologie et de la permaculture. Son objectif est de créer un environnement et un écosystème harmonieux et durable. Chez Armand Heitz vous trouverez non seulement des vignes mais vous découvrirez également une mare, des poules, des oies, des abeilles, des potagers... 

A la vigne, l’objectif est de ramener de la vie dans ses sols : semis, enherbements, compost… Tout est mis en place pour répondre aux besoins des différentes parcelles. 

Au chai, la vinification se veut le moins interventionniste possible. La qualité des raisins doit donc être irréprochable pour mettre en-avant chaque climat et chaque millésime. 

Une très belle référence de la Bourgogne !

CHEI19RCON

Fiche technique

Propriété
Armand Heitz X Château du Moulin à vent
Appellation
Vin de France
Cuvée
Connivence
Couleur
Rouge
Région
Beaujolais
Cépage
50 % gamay Domaine Armand Heitz + 50% gamay Château du Moulin-à-Vent
Millésime
2019
Type de sol
Roches volcaniques siliceuses, schisteuses et éboulis.
Vinification
70 % de grappes entières
Agriculture
Bon sens agronomique
Potentiel de garde
8 ans
Accord mets/vin
Rôti de porc aux abricots secs Fromages frais Filet mignon de porc et champignons
Conseils de dégustation
16-18°C
Contenance
75cl

Références spécifiques

vous pourriez aussi aimer