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Le Domaine Rolet est créé en 1942 par Désiré Rolet. Ses 4 enfants : Pierre, Eliane, Guy et Bernard ont ensuite assuré la relève en se répartissant les rôles au sein du Domaine. En l'espace de 2 générations, la famille Rolet grâce à un travail acharné, s'est hissée parmi les références du vignoble. En 2018, la famille Rolet se sépare du domaine et le revend à 3 familles passionnées du vin et du Jura : la famille Devillard, la famille Dupuis et la famille Flambert.
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