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Château de Jonquières

Le domaine est situé à 40km de Montpellier, au coeur du village de Jonquières en appellation Terrasses du Larzac. Il appartient à la même famille depuis 900 ans et c’est aujourd’hui Charlotte et Clément de Béarn qui perpétuent la tradition familiale. La propriété couvre 8 hectares sur un terroir drainant composé d’éboulis calcaires et est certifiée agriculture biologique.

       

Charlotte et Clément y cultivent avec passion du Carignan, du Cinsault, de la Syrah, du Grenache et du Mourvèdre. Pour les blancs, on retrouve du Chenin et du Grenache blanc. 

Les terroir du vignoble du Château de Jonquières est particulier et très bénéfique pour le vin: un sol bien drainant composé d'éboulis calcaires, et un climat présentant de grandes différences de températures entre le jour et la nuit.

      

Ils élaborent des grands vins du Languedoc, avec de la fraîcheur et de belles expressions aromatiques et gustatives. 

  • Château de Jonquières - Terrasses du Larzac / Languedoc

          

    Le nez se développe autour des notes d’épices douces, de notes grillées et d’eucalyptus. La bouche est souple et offre une belle puissance. 

           

    Cépages : Syrah, Mourvèdre, Carignan

           

    La Baronnie 2017