Domaine des Myosotis

Fondé en 2022, le domaine des Myosotis signe son tout premier millésime et marque le début d’une aventure à deux : celle de Justine et Romain. Une histoire récente, mais déjà prometteuse, qui trouve un écho naturel auprès des amateurs de grands vins ligériens.

Tous deux formés au sein de domaines de référence — Justine au domaine Bonnet-Huteau, dans le Muscadet, et Romain aux côtés de Thierry Germain, en Saumurois — ils nourrissaient le même désir : cultiver leur propre vignoble. C’est en Anjou noir, à Saint-Lambert-du-Lattay, qu’ils choisissent de s’installer, séduits par la profondeur et l’expression des grands chenins telluriques. L’aventure ne s’arrête pas là : Justine apporte également 70 ares de vignes sur Clisson, dans le Muscadet, tandis que de nouvelles parcelles en Cabernet Franc et en Chardonnay — cépage encore rare dans la région — viendront bientôt enrichir le domaine.

Aujourd’hui, le domaine des Myosotis s’étend sur 4,9 hectares, intégralement travaillés à la main et conduits en agriculture biologique. Un jeune domaine animé par une vision claire et exigeante, dont l’avenir s’annonce des plus inspirants.