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Domaine du Chêne
Le Domaine du Chêne est une propriété familiale appartenant à la famille Ozil depuis 1953. Sylvain Ozil, la troisième génération, tient les rênes de la propriété depuis 1998. Le domaine s’étend sur 25 hectares sur le derniers contreforts des Cévennes, à Castelnau-Valence entre Nîmes et Alès, dans le Gard.
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Domaine du Chêne - IGP Cévennes
Nez fin et délicat qui s’ouvre sur des notes d’acacia et de miel. La bouche offre des arômes de pain d'épice et de fleurs blanches. Belle fraicheur fruitée avec une persistance intéressante.
Cépage : Chardonnay
Clair de Lune 2021
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