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Le Domaine du Chêne est une propriété familiale appartenant à la famille Ozil depuis 1953. Sylvain Ozil, la troisième génération, tient les rênes de la propriété depuis 1998. Le domaine s’étend sur 25 hectares sur le derniers contreforts des Cévennes, à Castelnau-Valence entre Nîmes et Alès, dans le Gard.
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