Brama Carcaghjolu 2023
Nez très original avec des saveurs fruitées-florales et végétales d’herbes aromatiques.
Un vin aérien avec une belle structure et longueur et une finale puissante toute en fraîcheur.
Cépages : 100% carcaghjolu neru
Le Clos Venturi est une parcelle de 28 hectares au Centre de la Corse, située sur la commune de Piedigriggio. Il s’agit d’une colline de grès au beau milieu d’une petite vallée totalement préservée et sauvage. Cette zone géologique atypique est nommée dépression centrale de la Corse ; c’est une colline de grès anciens datant du Miocène posée sur une zone magmatique de 100 Millions d’années plus récente.
L’altitude médiane des vignes culmine à 400 m et plafonne à 480 Mètres. Ce qui offre au Clos cette climatologie idéale mariant fraîcheur continentale et maturité méridionale. La viticulture biodynamique y est pratiquée depuis presque dix ans. Ils ont également une activité d’apiculteur, d’éleveur (moutons, poules) dans l’objectif viticole de produire des vins plus sains mais aussi plus qualitatifs.
L’île Corse est un terroir avec une multiplication de pentes et de coteaux et des microclimats favorisés par la proximité des montagnes et des vallées. Le vignoble se trouve tout autour de l’île, sur les côtes, car l’altitude limite l’implantation des vignes à l’intérieur des terres. On y cultive une trentaine de cépages différents notamment des cépages autochtones qui font la spécificité des vins Corses comme le nielluccio, la malvoisie de Corse ou le bienco gentile. Le vignoble Corse compte 4 AOP, 2 IGP et produit des vins rouges, blancs et rosés.
| Vigneron | Jean Marc et Emmanuel Venturi |
|---|---|
| Propriété | Clos Venturi |
| Appellation | IGP Île de Beauté |
| Cuvée | Brama Carcaghjolu |
| Couleur | Rouge |
| Région | Corse |
| Cépage | 100% carcaghjolu neru |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 13% |
| Type de sol | Sables et grès du Miocène |
| Rendements | 30hl/ ha |
| Vinification | Vendange 50% éraflée et 50% vendange entière. Fermentation en foudre avec des levures indigènes. Macération de 20 jours à moyenne température avec un/deux légers pigeages manuels quotidien. Pressurage vertical. |
| Elevage | de 14 à 18 mois en foudre. Sans collage et légère filtration sur plaques. |
| Agriculture | Biodynamique |
| Potentiel de garde | 6 ans |
| Accord mets/vin | charcuteries corses, sanglier, gibier |
| Contenance | 75cl |
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Bas Armagnac
L’intemporel 12 ans est un modèle unique et un grand classique de la Maison.
Son assemblage minutieux de plus de 30 eaux-de-vie de la propriété, issus des 4 cépages principaux dont le Baco comme fer de lance, offre une belle couleur ambrée foncée.
Son nez se dévoile sur des arômes gourmands de fruits confits, d’épices et de vanille.
D’une belle puissance en bouche, l’Intemporel 12 ans est très riche, tout en apportant une touche de rancio net et persistant, typique des vieux Bas Armagnacs.
Intemporel 12 ans
IGP Pays des coteaux de Fontcaude
Un vin d’une grande fraîcheur et d’une minéralité parfaitement maitrisée, qui lui a permis d’obtenir un coup de coeur au Guide Hachette des vins dès sa première année de commercialisation. Le nez est complexe sur des notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche est ample et tranchante à la fois. Belle vivacité pour ce 100% Sauvignon blanc. Sans aucun doute un incontournable des vins blancs du Languedoc.
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Silice 2022
- -10%
IGP Vin de l'Hérault
Nez expressif sur la framboise, la fraise, la groseille, le poivre rose et le caramel au lait. Bouche acidulée et gourmande.
Cépages : Syrah, Grenache, Pinot noir
Roséphine 2023
Saint-Amour
Un vin parfumé avec des arômes de fruits rouges, marqués par la framboise, la fraise et la groseille. Au palais, le vin est gouleyant et fruité. Son bel équilibre et son harmonie sur les fruits rouges font de ce Saint Amour, un vin rouge au plaisir immédiat avec de la tension.
Cépage : Gamay
Saint-Amour 2022
IGP Vin de l'Hérault
Les Trois Monde désigne l’alchimie entre trois des terroirs du Mas Magnan. Un cinsault qui trouve racine sur des galets siliceux, une syrah sur des marnes calcaires et un grenache planté sur un sol de gravette. Cette union hétéroclite vient mettre en évidence à la fois la complexité ainsi que la complémentarité de ce qui fait la finesse des grands vins du sud.
Cépages : 33% Syrah, 33% Grenache, 33% Cinsault
Les Trois Mondes 2022
- Nouveau
Bandol
Cette cuvée parcellaire provient d’un terroir haut en altitude sur le massif du Beausset-Vieux, complexe géologiquement, mais aussi sauvage. Une fine sélection permet d’exprimer au mieux ces spécificités. Tout cela donne un vin intense dont François Peyraud, fils de Lulu et Lucien, dit « qu’il fait la boule », tellement il tapisse la bouche avant de s’allonger sur la fraîcheur.
La Migoua 2022
Pomerol
Le nez offre des arômes intenses de fruits rouges tels que le cassis, la fraise et la mûre. Des notes de torréfaction et de vanille s’ajoutent à la dégustation. La bouche est bien structurée et persistante. Belle matière.
Cépages : 75% Merlot – 25% Cabernet Franc