Antoine Van Remoortere

Après plusieurs expériences enrichissantes à travers le monde, Antoine rejoint le domaine familial, le Château de Maupas, exploité par son père depuis 1989. Ce jeune viticulteur de vingt-cinq ans exploite aujourd’hui quatre hectares sous l’appellation Menetou-Salon. 

Sous un climat septentrional, ce vignoble se situe à l'extrême Est de la Loire exposé Sud-Est sur un sol argilo-calcaire. Ce terroir offre deux cépages uniques de l'appellation, Pinot noir et Sauvignon. Ses premières bouteilles sortent en 2011, sous l'étiquette Remoortere et connaissent déjà un succès important pour leur qualité. 

Respectueux de la terre et de l'environnement, il se dirige progressivement vers une agriculture biologique.