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Crozes-Hermitage
L’AOC Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) est une des prestigieuses appellations de la vallée du Rhône nord. Reconnue pour ses vins rouges produits à partir de Syrah, cépage roi de l’appellation puisqu’il est le seul autorisé. L’appellation autorise également la production de vins blancs à partir de Marsanne et de Roussanne, plus rare cette production est très recherchée des amateurs.
L’appellation bénéficie d’un climat tempéré, qui varie légèrement du nord au sud avec un climat plus humide au nord et plus sec au sud de l’appellation. Les sols sont très variés, on retrouve principalement des terroirs caillouteux, des argiles rouges et des sols granitiques.
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Crozes-Hermitage
Cette cuvée issue d’une parcelle de loess sur le terroir de l’Homme en bordure de l’appellation Hermitage, dévoilera sur sa jeunesse toute la complexité de la marsanne (acacia, fruits sec, poivre blanc, agrumes). Le vin de ce lieu-dit nous charme par sa complexité, sa longueur et sa mineralité.
Tel Circé dans la mythologie, cette cuvée ravive le coeur, les sens et l’esprit.
Cépage : Marsanne et Roussanne
Circé 2021
30,00 €