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Aurélien Chatagnier (1) Château de Rolland (1) Château Haut-Bailly (1) Château La Peyre (2) Château Penin (2) Clos Cibonne (1) Clos des Vins d'Amour (1) Domaine de Laballe (1) Domaine du Pas de l'Escalette (1) Domaine François Chidaine (1) Domaines Bouyer (2) Domaine Vacheron (1) François Grenier (2) Le Clos Rouge (1) Mas Cristine (1) Mas Magnan (2) Vincent Pinard (1) Yves Leccia (1)
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Saint-Joseph
Le nez est habillé par un boisage éloquent, il s'ouvre sur des notes puissantes, sanguin avec une expression généreuse de fruits à l'eau de vie, presque confits. Les notes bouquetées et épicées, bois frais, moka, lard fumé sont intenses et complexes. Magnifique puissance en attaque, de l'énergie et des tannins opulents et robustes, la volupté chaleureuse et relevée de l'aromatique, les arômes en rétro sont intenses, fruits noirs, épices, empyreumatiques, sanguin et torréfiés s'entremêlent. Une très belle longueur en bouche.
Cépage : Syrah
La Sybarite 2024
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