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Esprit de terre - Armand Heitz - Bourgogne
  • Esprit de terre - Armand Heitz - Bourgogne

Esprit de Terre 2019

13,00 €
TTC

Armand Heitz - Coteaux Bourguignons

     

Un vin blanc de plaisir. Nez charmeur aux notes de poire et d’agrumes. Belle fraîcheur et longueur en bouche. 

       

Cépage : Chardonnay 


Quantité
Disponible

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Armand Heitz est un viticulteur de Bourgogne installé à Chassagne-Montrachet, il propose une gamme de vins de Bourgogne d’une grande qualité. 

Amoureux de la nature, la pérennité environnementale est le principe de base de la philosophie d’Armand. Il a développé sur la propriété une viticulture basée sur les principes de l’agro-écologie et de la permaculture. Son objectif est de créer un environnement et un écosystème harmonieux et durable. Chez Armand Heitz vous trouverez non seulement des vignes mais vous découvrirez également une mare, des poules, des oies, des abeilles, des potagers... 

A la vigne, l’objectif est de ramener de la vie dans ses sols : semis, enherbements, compost… Tout est mis en place pour répondre aux besoins des différentes parcelles. 

Au chai, la vinification se veut le moins interventionniste possible. La qualité des raisins doit donc être irréprochable pour mettre en-avant chaque climat et chaque millésime. 

Une très belle référence de la Bourgogne !

CHEI19BESP

Fiche technique

Propriété
Armand Heitz
Appellation
Coteaux de l'Auxois
Cuvée
Esprit de Terre
Couleur
Blanc
Région
Bourgogne
Cépage
Chardonnay
Millésime
2019
Type de sol
roche silicieuse moyennement profonde et pierre bleue.
Potentiel de garde
2 ans
Agriculture
Bons sens agronomique
Accord mets/vin
Carpaccio de saint-jacques, huitres, saumon tataki, apéritf
Conseils de dégustation
10-12°
Contenance
75cl

Références spécifiques