Fragrance 2020 - Domaine François Grenier - Saint-Joseph
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Fragrance 2020

22,00 €
TTC

Domaine François Grenier - Saint-Joseph / Rhône

        

Une belle bouteille de Saint-Joseph blanc. Le nez est dominé par des notes de fruits blancs, d’abricot et de fleurs blanches. A la dégustation, des notes de miel apparaissent. En bouche, l’attaque est souple avec une belle rondeur et un gras maîtrisé. Belle fraîcheur et tension surprenante, élevage maîtrisé qui apporte des fines notes mentholées. 

      

Cépages : Marsanne, Roussanne

          


Quantité
Disponible

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Né en Ardèche, Francois Grenier ressent très tôt le besoin de cultiver de la vigne. En 2003, il réalise son rêve et crée le domaine : il débute avec 3 parcelles soit 1,5 hectares. Petit à petit, le domaine se construit et compte désormais 90 parcelles (une vingtaine d’hectares), toutes travaillées individuellement et selon ses besoins, en AOC Saint-Joseph. 

François Grenier travaille dans le respect de la biodiversité et des sols, pour préserver la qualité de ses vignes. L’objectif est d’exprimer au mieux la spécificité de chaque parcelle. Tout est pensé pour élaborer des vins de caractère, droits et nets. 

François Grenier se fait désormais remarquer pour la qualité de ses vins, toujours droits et délicieux. Vous pouvez nous faire confiance : vous allez adorer !

L’appellation est située sur la rive droite du Rhône, c’est une AOC très étendue qui couvre 23 communes de l’Ardèche. Le vignoble est situé sur des coteaux abrupts, façonnés en terrasses depuis l’Antiquité. De nombreuses variantes de sols existent mais sa principale composante est un sous-sol granitique. L’appellation est réputée pour ses vins rouges puissants et fins à base de Syrah et plus confidentiellement pour ses blancs à base de Marsanne et de Roussanne. Particularité intéressante : l’appellation autorise l’ajout de 10% de Marsanne et/ou de Roussanne dans la composition des rouges.

C00103

Fiche technique

Propriété
Domaine François Grenier
Appellation
Saint-Joseph
Cuvée
Fragrance
Couleur
Blanc
Région
Rhône
Cépage
Marsanne, Roussanne
Millésime
2020
Taux d'alcool
14%
Vinification
Pressurage puis débourbage par le froid
Elevage
6 mois en barriques
Potentiel de garde
5 ans
Accord mets/vin
Viandes blanches, blanquette de veau, fromages
Conseils de dégustation
12°C
Contenance
75cl

Références spécifiques

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