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La Perdrix de l'année 2020- les Bêtes curieuses 2020 - Musacdet - vin blanc
  • La Perdrix de l'année 2020- les Bêtes curieuses 2020 - Musacdet - vin blanc

La Perdrix de l'année 2020

9,00 €
TTC

Les Bêtes Curieuses - Jérémie Huchet x Jérémie Mourat - Muscadet 

        

Vin blanc sur la fraîcheur, des notes minérales, salines et fruitées. Notes de fruits à chair blanche et notes iodées. 

      

Cépage : 100% Melon de Bourgogne 


Quantité
Disponible

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Jérémie Huchet est un vigneron de la Loire, installé à Château Thébaud qui produit des vins en AOC Muscadet. Ce vigneron s’intéresse de près à ses sols et ses terroirs auxquels il accorde une importance toute particulière. Il préfère d’ailleurs parler de « cru » plutôt que de terroirs et travaille nombreuses de ses parcelles individuellement afin de proposer des cuvées parcelles qui reflètent au mieux les typicités de leur sol. Il produit tout aussi bien des cuvées plaisirs, faciles à boire que de belles bouteilles de garde. Une belle représentation du Muscadet, de la fraîcheur et de l’équilibre. 

       

L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2001 et est actuellement en conversion bio. L’utilisation d’engrais chimique est bannie depuis plus de 25 ans. En Muscadet, il travaille un cépage unique : le melon de Bourgogne. 

           

Aux côtés de Jérémie Mourat, il crée les Bêtes Curieuses, afin de produire ds cuvées ensemble, à leur image. 

Le Muscadet est une appellation d’origine contrôlée qui produit uniquement des vins blancs dans le vignoble de la vallée de la Loire. 

Ce vin est produit à partir d’un cépage unique : le melon de Bourgogne. On y retrouve des vins blancs secs, des vins blancs doux et vins doux naturels. 

CJER20BPER

Fiche technique

Propriété
Les Bêtes Curieuses
Appellation
Muscadet
Cuvée
La Perdrix de l'année
Couleur
Blanc
Région
Loire
Cépage
100% melon de Bourgogne
Millésime
2020
Taux d'alcool
12%
Type de sol
granit
Vinification
levures indigènes
Elevage
sur lies pendant 3 mois en cuve souterraine
Agriculture
Biologique
Potentiel de garde
3 ans
Accord mets/vin
poissons, fruits de mer, apéritif
Conseils de dégustation
9-11°C
Contenance
75cl

Références spécifiques

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