Les Jardins Viognier 2020 - rançois Grenier - IGP Ardèche / Rhône
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Les Jardins Viognier 2020

11,50 €
TTC

François Grenier - IGP Ardèche / Rhône

      

Ce vin offre un plaisir immédiat, entre fraîcheur, matière et complexité aromatique. Le nez et la bouche offrent des notes d’orange, d’abricot, pêche, fruits confits et fruits exotiques. Une gourmandise !

      

Cépage : Viognier 

       


Quantité
Disponible

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Né en Ardèche, Francois Grenier ressent très tôt le besoin de cultiver de la vigne. En 2003, il réalise son rêve et crée le domaine : il débute avec 3 parcelles soit 1,5 hectares. Petit à petit, le domaine se construit et compte désormais 90 parcelles (une vingtaine d’hectares), toutes travaillées individuellement et selon ses besoins, en AOC Saint-Joseph. 

François Grenier travaille dans le respect de la biodiversité et des sols, pour préserver la qualité de ses vignes. L’objectif est d’exprimer au mieux la spécificité de chaque parcelle. Tout est pensé pour élaborer des vins de caractère, droits et nets. 

François Grenier se fait désormais remarquer pour la qualité de ses vins, toujours droits et délicieux. Vous pouvez nous faire confiance : vous allez adorer !

La Vallée du Rhône compte 31 appellations et est divisée en deux sous-régions distinctes : celle du Rhône septentrional et celle du Rhône méridional, qui produisent deux styles de vins bien distincts. Les cépages utilisés entre le nord et le sud ne sont pas toujours les mêmes. L’appellation s’étend le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Elle est l’un des plus anciens vignobles de France et l’un des plus vastes (après Bordeaux) pour ce qui est des AOC. Les vins rouges y sont produits en majorité (80%) mais on y trouve également des vins blancs, des rosés, des effervescents (ex: St Peray) et des vins doux naturels. 

C00141

Fiche technique

Propriété
François Grenier
Appellation
IGP Ardèche
Cuvée
Les Jardins Viognier
Couleur
Blanc
Région
Rhône
Cépage
Viognier
Millésime
2020
Taux d'alcool
13,5%
Type de sol
Sol de type loess éolien (terre tres douce et fine)
Vinification
Pressurage puis debourbage par le froid; Fermentation lente à basse température
Elevage
9 mois en cuve avec batonnage régulier
Potentiel de garde
5 ans
Accord mets/vin
Apéritifs, viandes blanches
Conseils de dégustation
10-12°C
Contenance
75cl

Références spécifiques

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    Cette cuvée est produite uniquement pour les grands millésimes et en petite quantité. C’est un assemblage des meilleurs fûts des cuvées Chaussonnot et Grange Bara. Cette bouteille est destinée à quelques années de garde et vous offrira une dégustation remarquable ! LA cuvée du domaine. 

            

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