Clos des Vignes 2020

25,00 €

TTC

Domaine Gardiés - Roussillon

Clos des Vignes allie élégance et profondeur de bouche avec de beaux amers, des notes de tilleul, de fleurs séchées. La fin de bouche est persistante et se termine sur des notes d'orange amère.

Cépages : 60% Grenache blanc, 35% grenache gris, 5% Macabeu et Roussanne

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Le domaine
Fiche technique

domaine Gardiès

Le Domaine Gardiés est une propriété familiale située a Vingrau au nord de Perpignan (vallée de l’Agly) qui se trouve sur l’appellation Côtes du Roussillon. Le vignoble se répartit sur plusieurs types de sols dont des schistes et des calcaires. Jean Gardiés reprend le domaine en 1990, il diminue alors la production de vins doux au profit des vins rouges. Depuis 2004, le domaine est passé en agriculture biologique. Il travaille aujourd’hui aux côtés de son fils, Victor, qui apporte son expertise et son savoir-faire pour continuer à hisser les vins parmi les références du Roussillon !

Côtes du Roussillon

Vignoble le plus méridional de France, situé dans les Pyrénées-Orientales aux portes de l’Espagne, le Roussillon est niché entre Méditerranée et montagne. Cet amphithéâtre au climat ensoleillé offre une mosaïque de terroirs aux atouts multiples. Il compte 9 AOP vins secs, 4 AOP Vins doux naturels et 2 IGP. On y produit du vin rouge (56%), du vin rosé (27%) et du vin blanc ( 17%).

L’appellation a grandement évoluée sous l’impulsion de grands vignerons tels que Gérard Gauby, qui ont participé à la création de grands domaines et à la renommée de l’appellation.

Marque Domaine Gardiés

Référence C00156

Fiche technique

Propriété: Domaine Gardiès
Appellation: Côtes du Roussillon
Cuvée: Les Millères
Couleur: Blanc
Région: Roussillon
Cépage: 60% Grenache blanc, 35% grenache gris, 5% Macabeu et Roussanne
Millésime: 2020
Type de sol: Argilo-Calcaire
Vinification: Pressurage direct, Fermentation et élevage 12 mois en foudre de 20hl
Elevage: élevage de 12 mois en demi-muids et foudre de 20hl
Agriculture: Biologique
Potentiel de garde: 5 ans
Accord mets/vin: Volaille, poissons blancs, fromage bleu
Conseils de dégustation: 11°C
Contenance: 75cl

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