Maison Delamotte - Champagne - Blanc de Blancs
  • Maison Delamotte - Champagne - Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

40,00 €
TTC

Maison Delamotte - Champagne

      

Un champagne aux notes minérales et aux bulles élégantes. Son bouquet offre des senteurs florales et d'agrumes avec une pointe de gingembre et en bouche des notes finales biscuitées et de croûte de pain. Rafraîchissant, aérien et équilibré. 

     

Cépage : Chardonnay 


Quantité
Disponible

LEFTBANNERLIVRAISON.jpg

La Maison Delamotte est fondée en 1760 à Reims par François Delamotte. Il est alors conseiller-échevin et capitaine de la milice bourgeoise. Grand propriétaire de vignes à Cumières, il fonde en 1760 une maison de Vins de Champagne sous son nom à Reims, dans son hôtel particulier. Les caves se trouvent alors sous l'immeuble en question. Sur le blason familial, la devise « Vive et me ama » (Vivez et aimez-moi) est dès lors adoptée. Depuis 1997, Didier Depond dirige les deux maisons de Champagne : Delamotte et Salon. Il développe dans plus de cinquante pays l’image et la notoriété des deux marques en faisant plus que jamais résonner la devise de Delamotte « Vive et me Ama ». Leur terroir s’étend sur la côte des blancs : de Cramant au Mesnil-sur-Oger en passant par Avize et Oger, c’est le terroir de la Côte des Blancs. Un terroir que le Chardonnay , leur cépage principal, apprécie tout particulièrement.

Située en France à environ 150 kilomètres à l’est de Paris, l’aire de production de la Champagne comprend 319 crus (communes) différents dans cinq départements : La Marne, l’Aube, l’Aisne, la Haute-Marne et la Seine Marne. Le terroir champenois se distingue des autres terroirs par sa situation géographique sur une latitude septentrionale et par sa double influence climatique, océanique et continentale.

La composition du sous-sol est en majorité calcaire. Les sédiments affleurants sont également calcaires à 75% (craies, marnes et calcaires proprement dits). Ce type de sous-sol favorise le drainage des sols et, gustativement, la minéralité très particulière de certains vins de Champagne.

Delamotte
C00160

Fiche technique

Propriété
Delamotte
Appellation
Champagne
Cuvée
Blanc de Blancs
Couleur
Blanc
Région
Champagne
Cépage
Chardonnay
Millésime
Non Millésimé
Type de sol
Terre crayeuse
Vinification
Traditionnelle en cuve acier
Potentiel de garde
2 à 3 ans
Accord mets/vin
Apéritif, huîtres, poissons grillés
Conseils de dégustation
8°C
Contenance
75cl
Assemblage
10% de vin réserve
Vieillissement
4 à 5 ans en cave avant dégorgement

Références spécifiques

vous pourriez aussi aimer

  • Aperçu
    29,50 €
    Grande Réserve Brut

    Dehours & fils

    Dehours & fils - Champagne

          

    Cuvée principale du domaine, elle est marquée par une présence majoritaire du Meunier, cépage identitaire de la Vallée de la Marne et de leur propre vignoble. Proportion importante de vins issus d’une réserve perpétuelle, débutée en 1998. La fermentation malo-lactique est entièrement réalisée. C’est une cuvée dosée entre 2,5 et 7 g/L selon les dégorgements, de faibles dosages qui offrent une belle expression et une belle vivacité. 

             

    Cépages : Pinot Meunier (majoritaire), Chardonnay, Pinot Noir

           

  • Cuvée Spéciale - Thierry Fournier
    Aperçu
    31,00 €
    Spéciale

    Thierry Fournier

    Thierry Fournier - Champagne 

           

    La robe est d’un or profond, signe de maturité. Au nez, des notes de pâtisserie, de fruits mûrs, de noix et d’amandes. En bouche, une belle matière, des notes de noisettes et une finale persistante. 

         

    Cépages : Meunier, Chardonnay 

  • Laurent Perrier - Champagne _ La Cuvée Brut
    Aperçu
    35,00 €
    La Cuvée Brut

    Laurent-Perrier

    Laurent Perrier - Champagne

         

    Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches. Le vin s’exprime sur des notes de pêche de vigne et de fruits blancs. Un bel équilibre entre la fraîcheur et la finesse avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation. Les bulles sont fines et agréable. 

         

    Cépages : Majorité de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier