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Le Rosé de Mangot 2021 - Château Mangot - Bordeaux
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Le Rosé de Mangot 2021

12,50 €
TTC

Château Mangot - Bordeaux 

          

Un rosé de Bordeaux sur la fraîcheur, des notes de fruits frais et d’agrumes. Une belle tension et une belle matière. Ce 100% merlot est une belle réussite! 

     

Cépage : 100% merlot 


Quantité
Disponible

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Le Château Mangot est une propriété  située à l’est de l’appellation Saint-Emilion, sur la commune de Saint-Etienne de Lisse. Le Château s’étend sur 37 hectares d’un seul tenant, dont 34 hectares de vignobles. 

     

Avec de nombreuses réserves écologiques (haies, bois, bandes enherbées…) représentant 15% de la surface, la biodiversité est un réel atout. Le domaine entame une démarche écologique globale depuis 10 ans et obtient la certification AB en 2020. 

     

Exposée plein sud, la combe de Mangot offre 4 zones de terroirs : pieds de côtes, coteaux, terrasses et plateaux le tout sur des sols à majorité argilo-calcaire. 

     

Le Château est une propriété familiale à l’histoire bien ancienne puisqu’elle remonte a plus de 5 siècles. Les grands changements à la propriété débutent en 1989 lorsque Anne Marie Petit reprend la propriété de ses parents accompagnée de son époux Jean-Guy Todeschini. Conscients du potentiel de Mangot, ils décident d’explorer et de valoriser ses terroirs : restructuration du vignoble, créations de terrasses, construction et rénovation des bâtiments. Entre temps, le vignoble de Château Mangot obtient l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. 

    

En 2008, après de multiples expériences professionnels, leurs fils, Karl et Yann, rejoignent le domaine familial. Débutent alors de grands changements notamment l’arrivée de nouvelles cuvées. 

L’AOC Saint-Emilion est située dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne et donne son nom à deux appellations : Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru. Le vignoble est classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO et fait partie des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. On y produit uniquement du vin rouge. Le merlot représente 60% de l’encépagement auquel sont assemblés du cabernet franc et/ou du cabernet sauvignon. Depuis 1955, l’appellation Saint-Emilion procède à un classement à 3 niveaux des propriétés qui est révisé tous les 10 ans. Les 3 niveaux sont : Grand cru classé, 1er Grand Cru classé « B » et 1er Grand Cru Classé « A ». 

CMAN21RROS

Fiche technique

Propriété
Château Mangot
Appellation
Bordeaux
Cuvée
Rosé de Mangot
Couleur
Rosé
Région
Bordeaux
Cépage
100% Merlot
Millésime
2021
Taux d'alcool
12,5%
Potentiel de garde
2 ans
Vinification
Pressurage direct
Agriculture
Biologique
Accord mets/vin
Apéritif, saumon,
Accord mets/vin
Apéritif, saumon, roulé de crevettes aux herbes fines, gaspacho
Conseils de dégustation
9-10°C
Contenance
75cl

Références spécifiques

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    Un beau vin rouge, généreux et élégant, représentatif de leurs terroirs argilo-calcaires. Le nez développe des notes de fruits noirs, de réglisses et un boisé très fin. La bouche est ronde, ample avec des tanins élégants. Un vin complexe, c’est une bouteille au potentiel de garde certain. 

         

    Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet-Franc, 5% Cabernet-Sauvignon

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    Cépages : 50% Merlot et 50% Cabernet Franc