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Montlouis-sur-Loire
Montlouis-sur-Loire est une AOC située dans l’aire d’appellation Touraine, dans la Loire. Celle-ci représente un vignoble de 380 hectares, orienté sud et dessiné par des plateaux et des coteaux de pente douce. On y produit uniquement du vin blanc : sec, demi-sec, moelleux, mousseux, à partir d’un seul cépage : le Chenin. Ce cépage apprécie tout particulièrement les sols argilo-siliceux recouverts de sable ainsi que le climat de type océanique tempéré.
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Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire
Un vin frais aux arômes de fruits jaunes et d’agrumes. La bouche offre de beaux amers et une matière dense. La finale de longueur moyenne se termine sur des notes salines.
Cépage : Chenin
Touche Mitaine 2019
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