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  • 11,00 €

    Domaine de Thulon

    Domaine de Thulon - Beaujolais

            

    Nez délicat, association de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est ronde, ample et gourmande, la matière est pulpeuse, donnant l’impression de croquer dans le grain de raisin. Finale salivante mêlant noble astringence et fine amertume, avec un beau retour sur les fruits blancs et le beurre chaud. 

           

    Cépage : 100% Gamay 

    Beaujolais Blanc 2020

  • 28,00 €

    Thierry Fournier

    Thierry Fournier - Champagne 

          

    Ce blanc de blanc offre une attaque pure, minérale et tout en rondeur. On y retrouve des arômes de fleurs blanches, un bouquet d’agrumes, suivi de la fraîcheur du fruit. La bulle est fine et élégante. 

          

    Cépage : Chardonnay 

    Blanc de Blancs

  • 6,90 €

    Château Grimont

    Château Grimont - Bordeaux

             

    Véritable intermédiaire entre les rouges et les rosés, le Clairet de Grimont est élaboré par la méthode dite de la « saignée ». Après une macération courte de 24 à 48 heures, les cuves de vins rouges sont "saignées" : une partie du moût est extraite et transférée dans une cuve voisine où elle va fermenter. La couleur du jus est ainsi un peu plus soutenue que celle d’un rosé. 

              

    Clairet de Grimont 2020

  • Château Féret-Lambert - Bordeaux

            

    Le second vin du Château Féret-Lambert. De la gourmandise, du fruit et une belle structure caractérisent parfaitement ce vin. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges frais. L’attaque est souple, la bouche est ronde, bien équilibrée toujours sur des arômes de fruits gourmands. C’est un vin de plaisir que l’on ouvre et que l’on boit facilement. Idéal pour les repas entre copains! 

          

    Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon

           

    Costes de Féret-Lambert 2016

  • Château Tour des Gendres - Bergerac / Sud-Ouest

             

    Belle expression du sémillon ramassé « mûr » avec une complexité intéressante. Des notes de fleurs d’acacia, de fleur d’oranger, de pêche blanche sont dominantes au nez. En bouche, l’attaque offre une belle vivacité mais garde de sa rondeur, on y retrouve des notes de fleurs blanches. 

          

    Cépages : 50% Semillon, 40% Sauvignon, 10% Muscadelle

          

    Cuvée des Conti Blanc 2020

  • 17,00 €

    Domaine Modat

    Domaine Modat - Côtes du Roussillon / Roussillon

               

    Le nez est agréablement frais sur des arômes de fleurs blanches. Il se développe autour de notes d’agrumes et de fruits exotiques. Belle complexité aromatique que l’on retrouve également en bouche avec une attaque fraîche, citronnée et légèrement acidulée. La bouche est sur la rondeur, la gourmandise et se termine avec une belle persistance aromatique sur la fraîcheur et les agrumes.

          

    Cépages :  Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu, Carignan blanc

         

    De-ci-de-là 2020

  • 29,50 €

    Dehours & fils

    Dehours & fils - Champagne

          

    Cuvée principale du domaine, elle est marquée par une présence majoritaire du Meunier, cépage identitaire de la Vallée de la Marne et de leur propre vignoble. Proportion importante de vins issus d’une réserve perpétuelle, débutée en 1998. La fermentation malo-lactique est entièrement réalisée. C’est une cuvée dosée entre 2,5 et 7 g/L selon les dégorgements, de faibles dosages qui offrent une belle expression et une belle vivacité. 

             

    Cépages : Pinot Meunier (majoritaire), Chardonnay, Pinot Noir

           

    Grande Réserve Brut

  • Jérôme Rivière - Pomerol / Bordeaux

          

    Ce Jaja développe des notes de fruits rouges : framboise, fraise, cassis et surprend par sa fraîcheur; une explosion de gourmandise ! 

    En bouche, une belle matière accompagnée de tanins bien présents. Ce vin est sans aucun doute une belle bouteille de garde qui s’appréciera également dans sa jeunesse. 

          

    Cépages : Merlot, Cabernet Franc 

    Jaja de Jay 2019

  • 35,00 €

    Laurent-Perrier

    Laurent Perrier - Champagne

         

    Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches. Le vin s’exprime sur des notes de pêche de vigne et de fruits blancs. Un bel équilibre entre la fraîcheur et la finesse avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation. Les bulles sont fines et agréable. 

         

    Cépages : Majorité de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

    La Cuvée Brut

  • 22,00 €

    Domaine de Thulon

    Domaine de Thulon - Beaujolais

             

    Nez au boisé assez marqué. Il a besoin d’ouverture pour dévoiler toute sa complexité.La bouche est puissante et charnue, le boisé déjà fondu et des tanins très présents mais soyeux avec des notes de torréfaction et de fruits noirs (mûres, cerises) et une bouche complexe. 

            

    Cépage : 100% Gamay 

    Opale 2018

  • 12,00 €

    Olivier Pithon

    Olivier Pithon - Vin de France / Roussillon

         

    Le Pithon 357 blanc est produit dans le même esprit que la gamme Mon P’tit Pithon. Un vin synonyme de fraîcheur, avec des notes de fruits blancs frais et d’agrumes. Une belle matière en bouche et de la gourmandise. 

        

    Cépage : 100% Grenache blanc 

    Pithon 357

  • 14,00 €

    Domaine de Riaux

    Domaine de Riaux - Pouilly-Fumé / Loire

           

    Le nez s’ouvre sur des notes de poires et de fleurs blanches. Pour ce millésime assez chaud, la bouche se développe sur des notes de miel avec de la rondeur et de la gourmandise. La bouche se termine sur de beaux amers.

             

    Cépage : 100% Sauvignon Blanc 

    Pouilly fumé 2020

  • 25,00 €

    Le Roc des Anges

    Le Roc des Anges - Côtes Catalanes / Roussillon

             

    Reliefs est un assemblage de plusieurs petites parcelles âgées ( 1911 à 1944), ce qui lui donne une expression toute particulière. Le nez est d’une grande gourmandise, beaucoup de complexité sur des notes fruitées et florales. En bouche, l’attaque est souple et en finesse, bien maitrisée.  

             

    Cépages : 60% Carignan, 25% Grenache, 15% Syrah 

          

    Reliefs 2018

  • 25,00 €

    Thierry Fournier

    Thierry Fournier - Champagne

         

    Cette cuvée est la cuvée historique du domaine. La robe est jaune or, brillante. Le nez développe des arômes fins et pralins puis des notes de fruits jaunes, fruits secs et agrumes. La bouche s’équilibre entre acidité et rondeur.

           

    Cépages : Meunier, Chardonnay, Pinot Noir 

    Réserve

  • 27,00 €

    Thierry Fournier

    (1 avis)

    Thierry Fournier - Champagne 

          

    Robe intense, aux reflets saumon. Le nez offre des notes de fruits rouges et des notes florales. La bouche est charnue et ample, avec une délicate vivacité. Belle concentration de fruits rouges et de fruits mûrs. 

          

    Cépages : Meunier, Chardonnay 

           

    Rosé

  • Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais

            

    Le nez de ce vin est complexe et agréable. Il offre des arômes floraux tels que la pivoine, la jacinthe et la rose. On y retrouve également des notes de réglisses. En bouche la vin est ample, complexe, et corsé avec des notes de mûre fraîche. Le vin est concentré et a une belle densité tannique qui est masquée par des tanins soyeux. Cette bouteille est un grand vin de garde mais sa finesse permet de la déguster dès à présent. 

           

    Cépage : 100% Gamay

          

    Saint-Amour 2018

  • 22,00 €

    Domaine Modat

    Domaine Modat - Côtes du Roussillon / Roussillon          

          

    Le nez est puissant, sur des notes confiturées et réglissées. L’attaque est fraîche, riche et puissante, sur des notes de jus de cerise. L’élevage en barrique lui apporte une belle structure et un bel équilibre. La fin de bouche est persistante. 

           

    Cépages : 70% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache

           

    Sans plus attendre 2018

  • 31,00 €

    Thierry Fournier

    Thierry Fournier - Champagne 

           

    La robe est d’un or profond, signe de maturité. Au nez, des notes de pâtisserie, de fruits mûrs, de noix et d’amandes. En bouche, une belle matière, des notes de noisettes et une finale persistante. 

         

    Cépages : Meunier, Chardonnay 

    Spéciale

  • 12,20 €

    Domaine Richaud

    Domaine Richaud - Côtes du Rhône / Rhône

           

    Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges confits et par les épices. En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont fins. Les fruits rouges confits ressortent et rendent la bouche gourmande. La fin de bouche est persistante sur notes poivrées. Un vin sur la gourmandise et la vivacité. 

            

    Cépages : 40% Grenache, 25% Syrah, 20% Carignan, 10% Mourvèdre, 5% Counoise

          

    Terre d'Aigles 2020

  • 14,50 €

    Domaine Richaud

    Domaine Richaud - Côtes du Rhône / Rhône

           

    Le nez est dominé par des notes de fruits rouges mûrs, d’olive noire et d’anis. La bouche est gourmande et riche, le fruit est expressif et les tanins sont enrobés. Ce vin présente une belle matière et de la générosité. 

           

    Cépages : 25% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan, 20% Counoise, 15% Mourvèdre

            

    Terre de Galets 2019

  • 3,50 €

    EFFET PAPILLON

    Brasserie Effet Papillon - Bordeaux 

           

    Rafraichissante, équilibrée, peu amère. Aromatique fleurie et résineuse, légères notes de céréales.

        

    Bière Blanche 

          

    Wheat Ale 33cl