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La sélection du printemps

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  • 15,95 €

    AIX

    AIX - Provence

         

    Un vin de couleur saumoné. Un nez fin et délicat avec des notes de fleurs, de pêches, d'agrumes frais et de fruits rouges. Une bouche classique, fraîche et gourmande avec une acidité équilibrée par des notes de fraises sauvages, de framboises et de fruits à noyau. Le millésime 2021 présente une belle tension, une touche de minéralité ainsi qu’une finale longue et complexe. 

    AIX 2021

  • 26,50 €

    Yves Leccia

    Yves Leccia - IGP Île de Beauté / Corse

           

    Un nez très expressif avec des notes de fleurs blanches et de miel, précédant une bouche fraîche, minérale et superbement équilibrée.

           

    Cépages : 100% Biancu Gentile

           

    Altru Biancu 2018

  • 6,50 €

    EFFET PAPILLON

    Brasserie Effet Papillon - Bordeaux

          

    Nous retrouvons des notes végétales, d’agrumes, le citron et le pamplemousse dominent. L’amertume est franche et sèche.

          

    Bière Blonde 

           

    American Pale Ale 75cl

  • Nous vous proposons un assortiment de la conserverie Illadaise pour accompagner vos repas entre copains ! 

    Grattons Illadais - 180g

    Rillons de canard - 180g

    Pâté de campagne - 180g

    Pâté au piment d’Espelette - 180g 

    Assortiment de pâtés

  • 18,50 €

    Domaine de Riaux

    Domaine de Riaux - Pouilly-Fumé / Loire

           

    Une sélection parcellaire pour cette cuvée de 3 000 bouteilles. Le nez s’ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits frais. Une belle tension sur ce vin, de la fraîcheur, de la finesse et un palais rond. La bouche se termine sur de beaux amers.

             

    Cépage : 100% Sauvignon Blanc 

            

    Auguste 2019

  • 19,00 €

    Domaine de Riaux

    Domaine de Riaux - Pouilly-Fumé / Loire 

           

    Une sélection parcellaire pour cette cuvée de 3 000 bouteilles. Le nez s’ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits frais. Une belle fraîcheur sur ce vin de la finesse et un palais rond. La bouche se termine sur de beaux amers et des notes de fruits jaunes.

             

    Cépage : 100% Sauvignon Blanc 

            

    Auguste 2020

  • 40,00 €

    Delamotte

    Maison Delamotte - Champagne

          

    Un champagne aux notes minérales et aux bulles élégantes. Son bouquet offre des senteurs florales et d'agrumes avec une pointe de gingembre et en bouche des notes finales biscuitées et de croûte de pain. Rafraîchissant, aérien et équilibré. 

         

    Cépage : Chardonnay 

    Blanc de Blancs

  • 26,00 €

    Pour votre copain d’apéritif 

    Coffret Paul-Vincent

  • Château Féret-Lambert - Bordeaux

            

    Le second vin du Château Féret-Lambert. De la gourmandise, du fruit et une belle structure caractérisent parfaitement ce vin. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges frais. L’attaque est souple, la bouche est ronde, bien équilibrée toujours sur des arômes de fruits gourmands. C’est un vin de plaisir que l’on ouvre et que l’on boit facilement. Idéal pour les repas entre copains! 

          

    Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon

           

    Costes de Féret-Lambert 2016

  • 16,00 €

    Château Roubine

    Château Roubine - Cru Classé de Provence

          

    Ce blanc développe des notes de rhubarbe, de céleri et d’ananas. L’attaque est vive, sur la fraîcheur et offre des notes d’amandes grillées. La fin de bouche est salivante. Blanc agréable et rafraichissant. 

         

    Cépages : Uni-blanc, Sémillon, Rolle, Clairette

           

    Cuvée Premium Blanc 2020

  • François Grenier - Condrieu / Rhône

          

    Ce vin présente une belle matière; bien charpenté, il développe des arômes complexes. On retrouve des notes d’écorce d’orange et d’abricot. La bouche est onctueuse et offre une belle longueur en finale. Une belle bouteille avec un potentiel de garde certain. 

          

    Cépage : Viognier 

    Cuvée Signature Condrieu 2019

  • 17,00 €

    Domaine Modat

    Domaine Modat - Côtes du Roussillon / Roussillon

               

    Le nez est agréablement frais sur des arômes de fleurs blanches. Il se développe autour de notes d’agrumes et de fruits exotiques. Belle complexité aromatique que l’on retrouve également en bouche avec une attaque fraîche, citronnée et légèrement acidulée. La bouche est sur la rondeur, la gourmandise et se termine avec une belle persistance aromatique sur la fraîcheur et les agrumes.

          

    Cépages :  Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu, Carignan blanc

         

    De-ci-de-là 2020

  • 3,80 €

    EFFET PAPILLON

    Brasserie Effet Papillon - Bordeaux

          

    Un bière éphémère brassée uniquement au moment des vendanges avec du moût de raisin. Le nez est sec et révèle des notes de fruits jaunes accompagnées de fleurs blanches. La bouche est légèrement acidulée. Nous retrouvons des saveurs de pêche et de pruneau puis des touches douces et gourmandes apparaissent laissant place à des notes céréalières et une texture sirupeuse.

         

    Impérial Sour 

            

    Du Coq à l'Ane

  • 15,50 €

    Château du Cèdre

    Château du Cèdre - Cahors / Sud-Ouest

          

    Une cuvée sans soufre du Château du Cèdre, celle-ci est vieillie 12 mois en foudre. Ce vin représente parfaitement les Cahors axés sur la fraîcheur et la gourmandise. Le nez, gourmand et frais dévoile des notes de fruits rouges et d'épices douces. La bouche souple et charnue est structurée autour de très fins tanins. 

            

    Cépages : 90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat

            

    Extra Libre 12 mois 2020

  • 49,00 €

    Maison Mounicq

    Maison Mounicq - Bordeaux

            

    Avec seulement 407 bouteilles, le Gin Avem Ajaja est un gin vieilli durant 10 mois en fût unique de vins rouges du Clos Candelayres (Fronsac). Subtilement imprégné des tanins du vin bordelais et du bois de la barrique, Ajaja est un gin gourmand et équilibré. L'entrée de bouche est fraîche, portée sur les agrumes et les fruits rouges. En milieu de dégustation, une belle amertume dominée par la genièvre fait surface mais fond délicatement grâce la finesse des raisins bordelais, donnant une fin de bouche extrêmement ronde et une agréable longueur.

    Gin Avem Ajaja

  • 6,00 €

    Domaine Modat

    Indy X Domaine Modat - Roussillon

            

    Vin léger, frais et fruité. Issu d'un terroir d'altitude du Roussillon sur sol de gneiss. Vendanges à la main, vinifications en grappes entières et en levures indigènes. 

        

    Vous n'avez jamais dégusté de vin en canette ? Cette collaboration d'Indy avec le Domaine Modat va vous convertir ! Un vin gourmand, fruité et léger pour un vrai moment de plaisir ! 

           

    Indy vous propose même un accord sonore pour parfaire ce moment de dégustation : Windspeak - Uyama Hiroto 

            

    Cépage : 100% Grenache

    Canette de 25cl. 

    Indy - Hors norme. 2021

  • 10,75 €

    Les Eminades

    Les Eminades - Saint-Chinian / Languedoc

              

    Cette cuvée est élaborée dans l’esprit d’un vin de bistrot, ils y recherchent de la gourmandise et du plaisir. Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs (mûres, cassis) et des notes épicées. En bouche, un côté croquant et bonbon acidulé rendent la dégustation très agréable. Les tanins sont fins et la finale est persistante. Bouteille gourmande, tout en fraîcheur. 

            

    Cépages :  40% Syrah, 40% Cinsault, 20% Grenache

        

    La Pierre Plantée 2020

  • Château Grand-Peyruchet - Bordeaux

            

    Le nez offre des notes de fruits rouges : framboise, fraise, cassis et myrtille. En bouche, l’attaque est souple et gourmande, on y retrouve les notes de fruits rouges. Ce vin est gourmand et sur la légèreté. 

          

    Cépages : 100% Merlot

          

    Le Marin Bout en Grain 2020

  • 12,50 €

    Domaine Modat

    Domaine Modat - IGP Côtes Catalanes / Roussillon

          

    Un rosé gourmand qui offre des notes de fruits rouges. La bouche est ronde et onctueuse. Un rosé rafraîchissant à déguster au soleil ! 

        

    Cépages : Grenache gris, blanc et rouge, Syrah 

    Le Petit Modat'amour Rosé 2020

  • Château des Bachelards - IGP Comtés Rhodaniens / Beaujolais

             

    1er millésime de rosé produit au Château des Bachelards par Alexandra de Vazeilles. Un rosé de gastronomie coloré qui se développe sur des notes fruitées et gourmandes. Vous pourrez le garder quelques années. 

              

    Cépage : 100% Gamay

             

    Le Rosé 01 2020

  • François Grenier - IGP Ardèche / Rhône

          

    Ce vin offre un plaisir immédiat, entre fraîcheur, matière et complexité aromatique. Le nez et la bouche offrent des notes d’orange, d’abricot, pêche, fruits confits et fruits exotiques. Une gourmandise !

          

    Cépage : Viognier 

           

    Les Jardins Viognier 2020

  • 22,00 €

    Domaine Modat

    Le nez est élégant et floral, il développe des notes de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, l'attaque est acidulée (bien maitrisé et agréable) et le milieu de bouche est rond, ample. La finale est citronnée et fraîche. 

           

    Cépages : 40% Roussane, 35% Viognier, 15% Grenache Gris, 10% Carignan Blanc

    Les Lucioles 2020

  • 35,00 €

    Domaine Modat

    Le coffret des mots d'amour

    Les Petits Modat'amour

  • 32,00 €

    Bourgoin

    (1 avis)

    Bourgoin - AOC Cognac 1er Bois 

            

    BOURGOIN PINEAU est issu d'un mutage de moût de raisin ugni blanc et de cognac de crus fins bois. Désaltérant, ce pineau des charentes blanc étonnera par sa fraîcheur, sa légèreté et ses notes d’abricot rouge du Roussillon. Le mutage est effectué après un léger début de fermentation, s’en suivront un élevage de 12 mois en fût roux ayant contenu de vieux cognacs, puis un séjour d’inversion en cuve inerte pendant 4 ans. Acidité remarquable, ampleur en bouche inédite. 

           

    Pineau