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Pouilly-Fumé
Pouilly Fumé produit est une appellation de la vallée de la Loire, elle est située à proximité de Nevers, sur la rive droite de la Loire. On y produit exclusivement des vins blancs à partir de Sauvignon Blanc, également surnommé le Blanc Fumé. Son terroir se caractérise par un climat océanique et des sols de galets siliceux, de silex ou calcaires. L’AOC Pouilly-Fumé représente 1400 hectares.